“十月懷胎， 一朝分娩”， 勞苦功高的新媽媽終於把小寶貝帶到了這個世界上。 對於新媽媽來說， 產後正是身體需要休養生息的時候，
老人們做的大多不合新媽媽的胃口， 傳統老三樣還常伴媽媽的左右， 你說媽媽能有好胃口嗎？沒有胃口怎能使營養充足呢？身體又怎能恢復的快呢？所以營養烹飪師就教你幾道簡單易學的美味月子餐， 讓你在恢復身體的同時， 還能一飽口腹之欲。
紅燒帶魚:醬香濃郁， 軟糯適口
1.首先將帶魚切段洗淨後， 拍麵粉入油鍋炸至金黃待用。
2.將蔥薑煸香， 烹醬油加入高湯後， 調入少於老抽、番茄醬調色。
3.大火燒開後， 下入炸好的帶魚小火慢燉7分鐘， 然後轉大火收汁即可裝盤
營養價值：帶魚不僅含有豐富的蛋白質， 還含有豐富的不飽和脂肪酸， 其DHA和EPA的含量都高於淡水魚， 對於促進新媽媽乳汁分泌起到至關重要的作用。 有研究證明魚肉的攝入對女性的精神健康有非常大的幫助，
麻油豬肝：補血排毒營養佳
1.首先將豬肝切薄片洗淨後沖流水
2.鍋內下入冷水， 將豬肝下入鍋內燒開， 待撇淨血沫後撈出備用
3.將菠菜焯水後控淨， 鍋內煸香蒜片， 將菠菜、豬肝下入鍋內， 調入少許鹽、勾芡翻勻後，
營養價值：豬肝含有豐富的維生素A、鐵、鋅等礦物質。 而菠菜中又含有豐富的葉酸以及膳食纖維， 此菜能夠起到非常好的補肝、明目、補血的作用， 能夠增強人體抵抗力、促進產後惡露排出。
豌豆燴裡脊：蛋白質互補強強聯合
1.首先將裡脊加入少許檸檬汁醃制，
2.將裡脊入油鍋內炸至金黃後控油備用
3.煸香蔥末後倒入高湯大火燒開， 先下入豌豆煮熟， 然後炸好的裡脊， 調入少於鹽燒制湯汁濃稠後裝盤出鍋。
營養價值：豌豆不僅含有優質的大豆蛋白， 而且還含有銅、鉻等微量元素， 其中鉻可以有助於糖和脂肪的代謝， 能夠維持胰島素的正常功能。 不僅豌豆， 其他豆類食品營養價值也頗高， 有研究表明， 經常食用大豆或其製品比不經常食用的， 能夠降低患乳腺癌的風險。
美味營養的月子餐， 助力產後媽媽恢復， 你也可以做得到哦！
注：本圖片原創
參考文獻：《中國食物成分表》、《食物與健康--科學證據共識》
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