俗話說的好：
入伏一碗羊肉湯， 不用神仙開藥方
每到入伏、入秋這兩個特定的時節
便是青島各大羊館生意最好的時候
眼瞅著下周就是初伏了
無數身邊的小夥伴向在青島君打聽
島城哪裡喝羊湯最好！？
青島羊館三千家
能喝羊湯的地兒， 閉上眼睛都能翻出幾十個
然而真正從歷史中走來， 做出名堂的老字型大小
翻遍全城小編只找到了這5家！
（下附羊湯攻略）
▼▼▼
島城一湯
一枝獨秀：島城第一湯！
青島喝羊肉湯的歷史並不算長， 最早出現是在30多年前， 當時的羊湯充其量是只能算是羊肉館的附帶品， 口味與如今差別很大而且十分鹹膩。 直到洮南路上出現了青島第一家專營羊湯的門店——島城一湯。
作為第一家專門店， 剛出來的時候還是很牛掰的：“本店只供應午餐”是第一個特點；第二個特點：將羊肉湯的名稱變更成了羊湯（大家自己體會）；老闆曾在內蒙當了十幾年兵，
地址： 洮南路46號（總店）
人均：18元
鴻順
兩強相爭：即墨除了老酒還有老湯
說到與島城一湯同一時期的羊湯店， 就不得不提和他緊挨著的鴻順羊湯了.。 最開始的時候鴻順開在威海路上， 98年因為拆遷搬到了洮南路， 這一搬 便和青島羊湯界的“大哥大”當了20年的鄰居。
緊挨如此“強敵”還能生意紅火照舊， 鴻順家仰仗的便是獨門老湯！老灶老鍋， 用的都是當天現殺的即墨紅山羊。 淡乳色的湯液上翻滾著厚厚的一層羊油， 勾的人饞蟲大動~經常去的熟客總會先要一碗老湯， 喝完之後再吃肉。
地址： 洮南路40號（總店）
人均：20元
羊香齋
三足鼎立：紮根東部的老味道
見湯如店，評判一家羊湯店水準的高下，單從一碗無料的清湯就足見功力。作為一家紮根東部近20年的老店，羊香齋的一碗羊湯 卻是白得“嚇人”！
初見此湯，大多數人都會和小編一樣認為這是勾兌出來的色澤。然鵝正掛在大堂之上“懸賞10萬”的承諾書，卻給所有的質疑來了一記響亮的耳光！除了特色奶白靚湯，羊香齋的羊肉蒸餃也是遠近聞名，雖然價位整體偏貴 但是料足量實，性價比非常的高！
地址： 麥島路1-3乙
人均：26元
薑老六
異軍突起，起源本土的新力量
以前在延吉路加油站斜對面，現在搬到萬達旁邊的卓越大廈了，在一層的最裡面。作為21世紀才開業的“羊二代”，薑老六家的羊湯可謂吸收了單縣與島城本土羊湯的兩大特點，吊湯的手法完全不一樣！
老六的做法不是單純把肉燉爛，相反先入下貨、再入羊肉。一鍋羊湯出爐，肉嫩緊致，嚼勁十足，下貨酥爛，燉煮的十分入味！姜老六家的羊湯一直是用不銹鋼盆盛，是的你沒看錯——用盆！滿滿一小盆，料下的非常足，很有氣場！
地址： 延吉路卓越大廈一樓
人均：24元
青州廟子
來自青州的黑山羊湯
老青州廟子羊湯相信老李村人一定不陌生，最開始的時候開在西山二路上，後來搬到了現在的一街之隔的峰山路上。廟子據說是青州的地名，那裡的羊湯非常出名，為了顯示“正宗”，老闆還特意去註冊了商標，開了18年以上的老字型大小。
這家店的羊湯羊肉不是切片，而是切成大小一致的塊兒，加上老闆秘制的湯料，文火燉足3個小時！他家特色就是羊湯論斤稱一般成年人就是半斤的量，一大碗上來後自己用小碗盛出調味。可惜的是變址之後自製的吊爐圓火燒沒了~強烈要求恢復！
地址：峰山路西山二路路口
人均：26元
寫在最後
隨著時間的推移來到了08年前後，不知道何時起，青島滿大街都是賣羊湯的地方。紹興路上的莒縣世起、浮山后的青山羊、洪澤路的八棵樹、長沙路上的山溝溝……連一貫濃稠脂肪高的單縣羊湯也為了符合青島人的口味，也因地制宜改成了湯清肉瘦的“島城風味”，看來島城人民的生活真是離不開羊湯啦。看餓了？晚上羊湯走一個吧！
地址： 洮南路40號（總店）
人均：20元
羊香齋
三足鼎立：紮根東部的老味道
見湯如店，評判一家羊湯店水準的高下，單從一碗無料的清湯就足見功力。作為一家紮根東部近20年的老店，羊香齋的一碗羊湯 卻是白得“嚇人”！
初見此湯，大多數人都會和小編一樣認為這是勾兌出來的色澤。然鵝正掛在大堂之上“懸賞10萬”的承諾書，卻給所有的質疑來了一記響亮的耳光！除了特色奶白靚湯，羊香齋的羊肉蒸餃也是遠近聞名，雖然價位整體偏貴 但是料足量實，性價比非常的高！
地址： 麥島路1-3乙
人均：26元
薑老六
異軍突起，起源本土的新力量
以前在延吉路加油站斜對面，現在搬到萬達旁邊的卓越大廈了，在一層的最裡面。作為21世紀才開業的“羊二代”，薑老六家的羊湯可謂吸收了單縣與島城本土羊湯的兩大特點，吊湯的手法完全不一樣！
老六的做法不是單純把肉燉爛，相反先入下貨、再入羊肉。一鍋羊湯出爐，肉嫩緊致，嚼勁十足，下貨酥爛，燉煮的十分入味！姜老六家的羊湯一直是用不銹鋼盆盛，是的你沒看錯——用盆！滿滿一小盆，料下的非常足，很有氣場！
地址： 延吉路卓越大廈一樓
人均：24元
青州廟子
來自青州的黑山羊湯
老青州廟子羊湯相信老李村人一定不陌生，最開始的時候開在西山二路上，後來搬到了現在的一街之隔的峰山路上。廟子據說是青州的地名，那裡的羊湯非常出名，為了顯示“正宗”，老闆還特意去註冊了商標，開了18年以上的老字型大小。
這家店的羊湯羊肉不是切片，而是切成大小一致的塊兒，加上老闆秘制的湯料，文火燉足3個小時！他家特色就是羊湯論斤稱一般成年人就是半斤的量，一大碗上來後自己用小碗盛出調味。可惜的是變址之後自製的吊爐圓火燒沒了~強烈要求恢復！
地址：峰山路西山二路路口
人均：26元
寫在最後
隨著時間的推移來到了08年前後，不知道何時起，青島滿大街都是賣羊湯的地方。紹興路上的莒縣世起、浮山后的青山羊、洪澤路的八棵樹、長沙路上的山溝溝……連一貫濃稠脂肪高的單縣羊湯也為了符合青島人的口味，也因地制宜改成了湯清肉瘦的“島城風味”，看來島城人民的生活真是離不開羊湯啦。看餓了？晚上羊湯走一個吧！