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金針菇是大家都會特別喜歡吃的， 特別是每次涮火鍋的時候， 這是一道不可缺少的菜品， 但我們在家裡自己處理金針菇時方法真的正確方便嗎？小廚娘今天就和大家分享一下處理金針菇的正確方便的方法：
我們平時買回來金針菇一般都是洗乾淨再如下圖那樣從中間切開， 這樣處理不容易清洗乾淨， 而且不方便， 要用手一點一點撕開，
第一種方法：如果有包裝袋就直接如圖切除根。
然後拿著袋子把金針菇在裡面沖洗乾淨， 這樣拿出來就散開了， 非常方便。
第二種方法：如果沒有外包裝那就直接從根部切除， 然後直接沖洗也就自然散開了。
用上面的兩種方法， 這樣直接就可以把金針菇的根去掉， 而且洗起來方便又乾淨， 這個方法很實用， 大家快快收藏下次做火鍋用金針菇的時候就可以試試。
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