惱人的梅雨纏綿了大半個月， 眼看出梅在即， 火辣辣的仲夏恐怕正在趕來的途中。 我們靠什麼來給自己打氣？當然是牛排啦。
雖然這次是來試新品的， 但是自從上次來西堤點了一份法式鵝肝牛排， 就決心以後只要來西堤， 必點一份法式鵝肝牛排作為主菜了。 法式鵝肝和牛排， 是很多人的兩大摯愛， 主廚開創性地將兩者組合在了一起。 西堤的鵝肝超厚， 入口即化， 肥而不膩。 搭配多汁的牛排， 配合香氣四溢的烤蒜粒和鮮嫩爽綠的蘆筍， “阿嗚”一口入嘴， 眼睛能咪成一條線， “嗯~~”的一聲， 好享受， 真是餘味無窮。
戰斧牛排， 因外形似戰斧而得名， 向來是肉食者的饕餮盛宴。 西堤的戰斧， 則精心挑選了牛肋部分重約870g的肋眼肉。 這份牛排超大的擺盤， 以及4cm的超厚截面， 剛一上桌， 就能點燃聚餐者的食欲。 西堤的體貼之處在于， 侍者會先切7成熟的肋眼蓋部位請客人品嘗， 這部分的牛排， 香濃撲鼻有嚼勁， 剛出爐時味道最美。 剩餘的肋眼心， 此時大約3成熟， 侍者會先切一小片， 讓食客試食， 是否回烤。 在小編看來， 回烤至5成熟， 更鮮美多汁，
早有“先賢”說過， “芝士”就是力量。 這一盤豐盛的海鮮飯剛端上桌， 撲鼻的香氣裹著芝士的濃郁就把我們震住了， 一個個下意識抓起勺子準備嘗嘗。 米飯粒粒分明， 配合飽滿的大蝦、鮮美的青口貝加上Q彈的目魚，
相比於這次新推的主菜和主食的豪氣濃郁， 西堤的新品沙拉和飲料， 倒頗有點小清新的情調。
三文魚、牛油果搭配清爽的生菜，
新品飲料裡， 小編覺得， 還是芝士金鳳茶的小清新， 最配合牛排海鮮的濃郁了。 時下大熱的金鳳茶底， 搭配芝士奶蓋的香濃， 把杯子傾斜45°， 然後大口大口地喝，茶的清新和奶蓋的香甜完美地在口腔中融合了。
西堤六七月的新品菜單，道道都令人精神振奮。呼朋喚友一起來，大口吃牛排和海鮮飯，來迎接仲夏的火辣辣咯。
然後大口大口地喝，茶的清新和奶蓋的香甜完美地在口腔中融合了。
西堤六七月的新品菜單，道道都令人精神振奮。呼朋喚友一起來，大口吃牛排和海鮮飯，來迎接仲夏的火辣辣咯。