綠豆湯雖好，這些人群喝綠豆湯猶如砒霜，您可別再喝了

綠豆一直是夏天消暑的佳品， 炎炎夏季， 很多家庭都會備好綠豆， 平時用來燉湯或熬粥， 不但能夠清暑還有清熱解毒的功效哦，

而對於綠
豆的營養價值， 相比人們也早已詳知， 自然不必贅述， 但是吃喝綠豆也有一定的禁忌， 你知道嗎？

綠豆不僅是一味食品， 它還是一味常用的中藥， 性涼， 有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效， 因此它也被稱為“消暑佳品”。 綠豆中不僅含有優質蛋白，

不飽和脂肪酸， 維生素， 無機鹽， 它還有豐富的胰蛋白酶抑制劑， 它能有助於減少蛋白分解， 保護肝臟。 另外， 綠豆中的鈣元素也不少， 吃綠豆的同時還能補充鈣質， 維持骨骼的健康， 但是這些人卻不能常吃綠豆。

寒性體質

寒涼體質的人常有四肢冰涼、腹脹、腹瀉等症狀。 而綠豆本來性寒， 寒涼體質的人吃了反而會加重寒涼症狀， 甚至還會引起胃寒、脾胃虛弱等消化系統疾病， 所以這類人群儘量少吃綠豆。

體質虛弱的人群

老人、兒童和體質差的人不宜吃綠豆， 因為綠豆中的蛋白質含量十分豐富， 每100克綠豆中就有蛋白質23．8克， 而這些蛋白質需要在酶的作用下轉化為氨基酸和小分子肽， 才能被人體吸收。 而老人、兒童和體質差的人脾胃功能都不會太強，

吃綠豆後容易因消化不良引起腹瀉。

除此之外， 人們在吃綠豆的時候還要記住以下幾點禁忌， 以免對身體健康產生不利影響。 首先， 綠豆不宜與藥同服。 因為綠豆的清熱解毒作用主要是因為它的綠豆蛋白， 而綠豆蛋白會跟有機磷、重金屬結合成沉澱物，

會降低藥效。 另外， 綠豆不宜過量喝。 過量吃綠豆會引發胃寒腹瀉等腸胃疾病， 女性過量喝綠豆湯還可能會出現白帶、腹脹、痛經等婦科症狀， 故一般成人一周喝2-3次即可。