不知不覺36集《深夜食堂》在大家的吐槽聲中就到了最後。 雖然覺得這片子不怎麼樣, 可到了最後還是有點不舍, 沒有《深夜食堂》了, 我哪裡去看美食的廣告呢!(開個玩笑哦, 輕噴)
《深夜食堂》裡出了各種速食麵, 魚香肉絲, 涼粉, 香腸, 紅燒肉……沒想到最後一集, 黃磊給大家的是一盆雞湯。
來一起看看最後的老火雞湯是怎麼的吧!
《深夜食堂》老火雞湯做法:
1、把雞切成塊後,
燒一鍋開水,
倒入雞塊,
飛一下水後撈出。
2、把一塊火腿切成塊狀。
3、熱鍋倒水,
拍一塊生薑放進鍋裡,
再把飛水的雞塊倒入。
4、然後加少許枸杞、去核的大棗, 最後倒入少許黃酒, 適量的鹽調味。
5、蓋上蓋子大火燒開後,
改成小火慢燉。
成品:
黃磊說:老火雞湯要好吃關鍵有2點:
1、雞要好, 推薦是柴雞。
2、時間要夠,大火燒開用最小的火煨3個小時以上。
這樣就能做出既可以暖胃又非常暖心的雞湯。
喜歡美食的朋友請點個關注哦!謝謝
2、時間要夠,大火燒開用最小的火煨3個小時以上。
這樣就能做出既可以暖胃又非常暖心的雞湯。
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