【關鍵字 ：便宜 夜市 豐盛 自購 加工】
第一市場雖然有些陳舊， 但是它的熱鬧程度卻並不為環境所左右， 這裡海鮮品種齊全，
這裡有許多帶斗笠的拉客妹們， 她們會給你推薦特定的加工店， 通常加工費比較高， 賣海鮮的攤主看到“拉客妹”帶的客人， 更是會故意抬高海鮮售價， 所以咱們遊客最好堅持自己選購，
到了第一市場， 建議提前選定一家海鮮加工店， 然後讓老闆帶著去採購海鮮。 既可以讓老闆幫忙講價， 又可以買到新鮮的海鮮。
這裡的海鮮加工店都是獨門獨戶， 有空調、WiFi， 喜歡安靜的話可以選擇包廂， 想要感受第一市場人氣火爆氣氛的話， 就選擇坐在店外的露天位置吧（如果去太晚， 店裡面的餐位滿了， 也只能坐在店外露天位置了）。
優點：海鮮品種多、新鮮、客流多、熱鬧（環境吵）， 可以逛夜市、公交方便；用餐環境較好。
缺點：沒有停車位， 自駕的客人不方便、拉客妹較多。
交通：乘坐1/2/7/8/10/12/16/26/30/31路， 微3、微4、微5路公車至“第一市場路口”下車即可。
推薦店家：梅姐海鮮加工店
開業12年的老店， 信譽和味道都非常贊， 辣炒芒果螺、龍蝦三吃、香辣蟹、芒果糯米飯、花螺、椒鹽皮皮蝦都是點評非常好的菜品。
春園海鮮廣場【關鍵字：海鮮新鮮 自購 加工 靠近市中心】
春園海鮮廣場沒有拉客妹。 經營海鮮加工生意的攤位有40多個， 規模很大， 加工攤位不是獨門獨戶的， 而是一排排緊挨著， 這裡海鮮都非常新鮮， 價格比第一市場稍貴一點。
排檔都是晚上開餐，有火鍋桌式的，當地人稱為“打邊爐”（更顯海鮮的原汁原味）；
也可以自購加工，攤點可以派人帶你到春園後面的一條海鮮選購點挑選海鮮，此處賣海鮮的所有攤位據說是同一個老闆，而且旁邊沒有別的海鮮市場，所以整體海鮮的價格會稍貴；也可以自己從別的地方買好直接到店加工，攤點所掙的錢是加工費。
春園海鮮廣場對面有近10家大排檔，大部分都可以在網上直接團購套餐，或者直接單點鮮活的海鮮，價格合適，網上評論都不錯。
優點：交通方便，靠近市中心
缺點：海鮮稍貴，沒有停車位，攤位一排排比鄰挨著，沒有空調
交通：乘坐3路、12路、25路、微4號線、微5號線公車，在春園海鮮廣場站下車即可。
三亞友誼路下崗職工海鮮加工廣場【關鍵字：規模大、品種多、海鮮新鮮、靠海】
友誼路海鮮廣場靠近三亞灣，在友誼路和外貿路交匯處。有海鮮專賣攤位和海鮮加工攤位，攤位類似春園海鮮廣場，一排排挨著，可根據攤位號選擇加工店。
規模比春園海鮮廣場更大，周圍還有一些賣蔬菜和水果的攤位。在這裡挑選完海鮮還可以買些蔬菜讓老闆烹飪，全名“友誼社區下崗職工再就業海鮮加工廣場”。
優點：靠近三亞灣，方便去海邊逛，環境一般；
缺點：拉客妹較多，比較容易被宰，最好自己提前選定口碑好的店家。
交通： 乘坐2路、3路、4路、10路、12路、16路公車，到友誼路口站下往前走約200米有一家郵電局，旁邊就是“友誼社區下崗職工海鮮廣場”。
火車頭萬人海鮮廣場
【關鍵字：規模最大、加工店多、海鮮新鮮、環境好】
三亞火車頭海鮮廣場毗鄰三亞火車站，比別的海鮮廣場離三亞市區更遠，位置較偏，是目前三亞最大的海鮮廣場，環境好、加工店多。海鮮品種齊全、新鮮，足斤足兩，加工費便宜，但是海鮮較貴。
海鮮賣場緊挨著加工店，營業時間和加工店同步，基本都是到24:00才關門。在加工店和賣場中間有一橫排的特色小吃店，主要賣：椰子飯、竹筒飯、清補涼等。
由於是2015年新開業，所以目前直達的公交只有一趟31路，好在有停車位，自駕車和坐計程車前往更方便。這裡沒有拉客妹哦！
優點：環境好、加工店多、加工費便宜、海鮮新鮮、有停車位；
缺點：不方便到達、位置較偏、海鮮較貴，廣場大排檔的形式，沒有空調；
交通：自駕、計程車或31路公車。
三亞購買海鮮注意事項
1. 雖然三亞市政府現在嚴打缺斤少兩，會按照宰客的行為來懲罰，但還是會有個別商家鋌而走險。所以，購買海鮮時就隨身帶一瓶250毫升的礦泉水吧，等量對比。而且第一市場門口有公平秤。
2. 下午3-5點購買海鮮最新鮮，因為第一市場每天上兩批新貨，第一批是淩晨4-5點，第二批是下午3-5點；如果太晚去，很多品種可能就沒貨了，貨源不足的個別海鮮還可能會漲價。第一市場晚上8點關門，買海鮮請安排好時間。
3. 貨比三家，多詢價，多對比。
4. 在稱重前把裝海鮮的塑膠袋底部用手摳個洞排水，以免讓水壓了稱！買貝類、螺類或是蝦類，可以邊挑揀邊放在漏水的塑膠筐裡，讓鮮活的它們自己把海水吐出來。
5. 也是最最重要的一條！在你全神貫注挑海鮮的時候，千萬別忘記了自己的包，防盜是出門旅遊第一要務！
各類海鮮的地道吃法
好不容易選好了各種鮮活海鮮，可是不確定到底哪種方式加工最好，看完下面的內容，你就是地道的吃貨啦。
根據季節選擇海鮮
春天3-5月吃魚
夏天6-8月吃海膽、鮑魚
秋天9-11月吃蝦和蟹
洞天12月-次年2月吃牡蠣（海蠣子）
加工方法
1、椰子飯、文昌雞，第一市場裡的海鮮加工店普遍比街邊餐廳做得好吃。
2、和樂蟹：建議香辣炒。
3、扇貝、帶子螺和小象拔蚌：推薦蒜
蓉粉絲蒸。
4、基圍蝦：白灼、辣炒和椒鹽都可以。
5、芒果螺：應該算是海螺裡面最好吃的一種，辣炒最佳。
6、龍蝦：最好頭部拿來熬粥，尾部清蒸。或者全部開邊蒸也還不錯，原汁原味，如果老闆建議你把龍蝦椒鹽或者麻辣，可能他已經把你買的鮮活龍蝦換成死的了，需要用重味來掩蓋。
7、瀨尿蝦：又叫皮皮蝦，市場上貨一般較少，所以稍貴。椒鹽吃最香。
8、海膽：蒸雞蛋，海膽和雞蛋就是標配，不要相信有的老闆另外收雞蛋的錢。
9、石斑魚：清蒸，喜歡吃魚的一定要來一條。
10、扇貝：通常做成蒜蓉粉絲蒸，也可做成豆豉粉絲蒸。
11、生蠔：蒜蓉。
12、蟶子王：香辣。
13、魷魚：辣炒、白灼都可以，完全不同的味道。
14、四角豆、五指山野菜：清炒。
【加工費】所有的加工店都是直接收取加工費用，按海鮮品種不同，有的按“斤兩”收費，有的按“個”收費。每家店的收費標準大同小異，淡旺季差別也不是很大，如：
白灼5元左右一斤；
清炒、爆炒10元左右一斤；
椒鹽、紅燒、香煎15元左右一斤；
蒜蓉粉絲蒸扇貝、蒸象牙蚌、蒸帶子均是約5元左右一個等等，每家店都明碼標價；
海鮮購買和海鮮加工都包含在內，在三亞海鮮市場內人均消費100-150元，便可以吃得很盡興了。
吃海鮮小貼士
吃海鮮時，搭配白酒最適合，不宜喝啤酒，因為食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多尿酸從而引發痛風。
吃海鮮後，一小時內最好不要食用冷飲、西瓜等涼性食品，且不要馬上去游泳；
海鮮富含高蛋白，容易對蛋白質過敏的人請不要貪食哦（海鮮中毒即由此引起）。
如果海鮮過敏，多喝熱水促進代謝，不要再吃蝦蟹，以及菠蘿蜜、芒果等易上火的熱帶水果。
排檔都是晚上開餐，有火鍋桌式的，當地人稱為“打邊爐”（更顯海鮮的原汁原味）；
也可以自購加工，攤點可以派人帶你到春園後面的一條海鮮選購點挑選海鮮，此處賣海鮮的所有攤位據說是同一個老闆，而且旁邊沒有別的海鮮市場，所以整體海鮮的價格會稍貴；也可以自己從別的地方買好直接到店加工，攤點所掙的錢是加工費。
春園海鮮廣場對面有近10家大排檔，大部分都可以在網上直接團購套餐，或者直接單點鮮活的海鮮，價格合適，網上評論都不錯。
優點：交通方便，靠近市中心
缺點：海鮮稍貴，沒有停車位，攤位一排排比鄰挨著，沒有空調
交通：乘坐3路、12路、25路、微4號線、微5號線公車，在春園海鮮廣場站下車即可。
三亞友誼路下崗職工海鮮加工廣場【關鍵字：規模大、品種多、海鮮新鮮、靠海】
友誼路海鮮廣場靠近三亞灣，在友誼路和外貿路交匯處。有海鮮專賣攤位和海鮮加工攤位，攤位類似春園海鮮廣場，一排排挨著，可根據攤位號選擇加工店。
規模比春園海鮮廣場更大，周圍還有一些賣蔬菜和水果的攤位。在這裡挑選完海鮮還可以買些蔬菜讓老闆烹飪，全名“友誼社區下崗職工再就業海鮮加工廣場”。
優點：靠近三亞灣，方便去海邊逛，環境一般；
缺點：拉客妹較多，比較容易被宰，最好自己提前選定口碑好的店家。
交通： 乘坐2路、3路、4路、10路、12路、16路公車，到友誼路口站下往前走約200米有一家郵電局，旁邊就是“友誼社區下崗職工海鮮廣場”。
火車頭萬人海鮮廣場
【關鍵字：規模最大、加工店多、海鮮新鮮、環境好】
三亞火車頭海鮮廣場毗鄰三亞火車站，比別的海鮮廣場離三亞市區更遠，位置較偏，是目前三亞最大的海鮮廣場，環境好、加工店多。海鮮品種齊全、新鮮，足斤足兩，加工費便宜，但是海鮮較貴。
海鮮賣場緊挨著加工店，營業時間和加工店同步，基本都是到24:00才關門。在加工店和賣場中間有一橫排的特色小吃店，主要賣：椰子飯、竹筒飯、清補涼等。
由於是2015年新開業，所以目前直達的公交只有一趟31路，好在有停車位，自駕車和坐計程車前往更方便。這裡沒有拉客妹哦！
優點：環境好、加工店多、加工費便宜、海鮮新鮮、有停車位；
缺點：不方便到達、位置較偏、海鮮較貴，廣場大排檔的形式，沒有空調；
交通：自駕、計程車或31路公車。
三亞購買海鮮注意事項
1. 雖然三亞市政府現在嚴打缺斤少兩，會按照宰客的行為來懲罰，但還是會有個別商家鋌而走險。所以，購買海鮮時就隨身帶一瓶250毫升的礦泉水吧，等量對比。而且第一市場門口有公平秤。
2. 下午3-5點購買海鮮最新鮮，因為第一市場每天上兩批新貨，第一批是淩晨4-5點，第二批是下午3-5點；如果太晚去，很多品種可能就沒貨了，貨源不足的個別海鮮還可能會漲價。第一市場晚上8點關門，買海鮮請安排好時間。
3. 貨比三家，多詢價，多對比。
4. 在稱重前把裝海鮮的塑膠袋底部用手摳個洞排水，以免讓水壓了稱！買貝類、螺類或是蝦類，可以邊挑揀邊放在漏水的塑膠筐裡，讓鮮活的它們自己把海水吐出來。
5. 也是最最重要的一條！在你全神貫注挑海鮮的時候，千萬別忘記了自己的包，防盜是出門旅遊第一要務！
各類海鮮的地道吃法
好不容易選好了各種鮮活海鮮，可是不確定到底哪種方式加工最好，看完下面的內容，你就是地道的吃貨啦。
根據季節選擇海鮮
春天3-5月吃魚
夏天6-8月吃海膽、鮑魚
秋天9-11月吃蝦和蟹
洞天12月-次年2月吃牡蠣（海蠣子）
加工方法
1、椰子飯、文昌雞，第一市場裡的海鮮加工店普遍比街邊餐廳做得好吃。
2、和樂蟹：建議香辣炒。
3、扇貝、帶子螺和小象拔蚌：推薦蒜
蓉粉絲蒸。
4、基圍蝦：白灼、辣炒和椒鹽都可以。
5、芒果螺：應該算是海螺裡面最好吃的一種，辣炒最佳。
6、龍蝦：最好頭部拿來熬粥，尾部清蒸。或者全部開邊蒸也還不錯，原汁原味，如果老闆建議你把龍蝦椒鹽或者麻辣，可能他已經把你買的鮮活龍蝦換成死的了，需要用重味來掩蓋。
7、瀨尿蝦：又叫皮皮蝦，市場上貨一般較少，所以稍貴。椒鹽吃最香。
8、海膽：蒸雞蛋，海膽和雞蛋就是標配，不要相信有的老闆另外收雞蛋的錢。
9、石斑魚：清蒸，喜歡吃魚的一定要來一條。
10、扇貝：通常做成蒜蓉粉絲蒸，也可做成豆豉粉絲蒸。
11、生蠔：蒜蓉。
12、蟶子王：香辣。
13、魷魚：辣炒、白灼都可以，完全不同的味道。
14、四角豆、五指山野菜：清炒。
【加工費】所有的加工店都是直接收取加工費用，按海鮮品種不同，有的按“斤兩”收費，有的按“個”收費。每家店的收費標準大同小異，淡旺季差別也不是很大，如：
白灼5元左右一斤；
清炒、爆炒10元左右一斤；
椒鹽、紅燒、香煎15元左右一斤；
蒜蓉粉絲蒸扇貝、蒸象牙蚌、蒸帶子均是約5元左右一個等等，每家店都明碼標價；
海鮮購買和海鮮加工都包含在內，在三亞海鮮市場內人均消費100-150元，便可以吃得很盡興了。
吃海鮮小貼士
吃海鮮時，搭配白酒最適合，不宜喝啤酒，因為食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多尿酸從而引發痛風。
吃海鮮後，一小時內最好不要食用冷飲、西瓜等涼性食品，且不要馬上去游泳；
海鮮富含高蛋白，容易對蛋白質過敏的人請不要貪食哦（海鮮中毒即由此引起）。
如果海鮮過敏，多喝熱水促進代謝，不要再吃蝦蟹，以及菠蘿蜜、芒果等易上火的熱帶水果。