如果你覺得西瓜太過甜膩寒涼， 如果你覺得黃瓜太過寡淡無味……那就試試香瓜吧， 有些地方又叫它甜瓜。 炎熱的午後， 用涼水浸一浸， 甚至可以把種子一起吃下去， 清甜淡香， 非常的爽口解暑。
普普通通不起眼的香瓜， 營養價值也不賴。
每百克可食部分含：熱量26千卡、膳食纖維0.4克、蛋白質0.4克、脂肪0.1克、碳水化合物6.2克等。
1、含有豐富的碳水化合物、檸檬酸以及水分， 因而具有生津止渴， 消除暑熱和口臭的功效。 容易受燥熱天氣影響的人， 不妨適當吃一些， 可以降心火平煩躁。
2、甜瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質， 能幫助腎臟病人吸收營養。
3、各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養， 對感染性高燒等， 具有很好的輔助療效。
4、此外， 研究還發現甜瓜子有驅殺蛔蟲、絲蟲等作用。
總而言之， 夏季豐富的瓜果中， 香瓜絕對是不錯的選擇。
如果有條件， 自己在家種最好。 種不了的只能買來吃， 最後再教教大家怎麼挑選好的香瓜吧。
1、看顏色
白色的香瓜， 最好白裡透點紅， 有一些透明的感覺；黃色的香瓜， 顏色越深越好， 一般土黃色；綠色的香瓜， 綠得均勻， 且大頭部分微黃。
2、看紋路
紋路清晰均勻， 從頂到底遍佈， 並且不會被較多的坑坑窪窪隔斷。
3、聞一聞
熟透的好的甜瓜， 湊近了能聞到濃郁天然的果香。
4、敲一敲， 捏一捏
敲是為了聽聲音， 清脆者為佳；捏是為了感受一下瓜的硬度和脆度， 軟軟的通常已經不太新鮮。
適當吃一些新鮮味美的瓜果，