每年的4、5月份都是一年中最適合吃草莓的季節， 不過， 最近市場上草莓已經開始大量出現。 美型又美味的草莓， 妹子們光是看到它， 心情都會不由自主的好起來， 而且， 草莓不僅好吃還有出色的美容效果！每天吃10粒左右的小草莓， 恰好可以攝入人體一天所需的維生素， 快吃去！
草莓的營養價值
1、維生素C
延緩衰老的根本在於抗氧化， 而維C正是抗氧化的良藥， 它能有效對抗色斑、皺紋等隨著年齡增長而產生的肌膚問題， 還能與蛋白質結合， 促進體內膠原蛋白的形成， 更可從根源上抑制黑色素的產生，
2、葉酸
葉酸也被稱為女性滋養精華， 它對預防貧血、增強黏膜功能和促進細胞再生有著不可取代的重要作用， 更是胎兒和哺乳期嬰兒生長發育不可或缺的重要營養成分！充分補充葉酸， 能良好改善多發於女性的貧血， 也是備孕期的重要選擇。
3、膳食纖維
膳食纖維能夠增強腸動力， 清除腸道垃圾， 增加有益菌， 改善腸道環境。 缺乏膳食纖維， 會導致腸內消化殘留物堆積， 出現便秘、皮膚粗糙、粉刺等問題。 吃草莓可以改善腸道環境， 讓你由內而外煥發肌膚光彩！
草莓的清洗
1、先用流水沖洗幾分鐘， 這樣可以把草莓表面的病菌、農藥及其他污染物除去大部分。
2、洗乾淨的草莓也不要馬上吃， 最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘（淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物；淘米水呈鹼性， 可促進呈酸性的農藥降解）。
3、再用流動的自來水沖淨淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。
4、用淨水（或冷開水）沖洗一遍即可食用。
草莓的挑選和儲存
新鮮的草莓蒂鮮綠， 果肉表面有刺， 光澤感好。 蒂附近的果肉偏白的草莓是還沒熟透的， 買來以後如果要立刻吃， 最好吃已經紅透了的部分。
草莓嬌嫩， 保存不易， 現在我們就教你一個好方法， 將草莓碼放在鋪了廚房用紙的大碗中，