我孩子上周生病， 咳嗽不止。 但這小子卻說想吃冰淇淋！明明知道咳嗽不能給吃冰的， 但怎麼滿足這個孩子的需求呢？
朋友美妞媽支招， 讓她姨指導媽媽給孩子做一個， 咳嗽的時候可以吃的冰淇淋吧。
山藥冰淇淋！怎麼樣， 看著不錯吧？其實一定也不冰， 並且很滋養。
山藥可是個好東東呢， 山藥營養豐富， 最大特點是含有大量的黏蛋白,是人所共知的滋補佳品。 它含有蛋白質、糖類、維生素、脂肪、膽鹼、澱粉酶等成分， 還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。 多食山藥有“聰耳明目”、“不饑延年”的功能， 對人體健康非常有益， 小孩強健體魄都有顯著效果， 因而被稱為“食物藥”。 對於久咳的孩子， 又保健脾胃， 利於早日康復。
山藥做成冰淇淋形狀， 加上粉嫩欲滴的草莓蜜汁， 不僅僅營養更上層樓 ， 而且滿足孩子這個階段的需求， 一舉多得。 不多說了，
山藥100科， 草莓6顆， 白糖30克， 煉乳半隻。 檸檬汁少許。
口味：酸甜 工藝：蒸 耗時：20分鐘
1準備好所有的食材
2、山藥去皮切塊入蒸鍋中蒸制， 蒸好的山藥取出加入5克白糖。 壓成山藥泥。
在等蒸的時候， 在旁邊的鍋裡可以做草莓醬了。
3草莓洗淨去蒂， 晾乾後切成小塊， 放入白糖給醃制給水。 。 放在爐子上， 小火熬制
4加上幾滴檸檬汁， 口感更清香
5熬的時候要不停的攪拌，
6在山藥泥中加入煉乳， 攪拌均勻。
7把山藥泥放入碗中，澆上草莓醬，擺上草莓就可以了
瞧，一碗熱騰騰的冰淇淋上來了，寶寶吃的很開心。
也可以去買個甜筒，把山藥放進去，擠上草莓醬。看你怎麼創意啦。
小貼士
1、熬醬的過程，開始可以開中火加快速度，等醬開始有點粘稠了，就要換成小火。全程都要不停攪拌 ，否則容易糊鍋。
2、放糖的量請根據自己的口味和草莓的甜度酌量增減。
3、放草莓醬的瓶子一定要無水無油，這樣可以保存的時間可以稍長一點。
自己做的果醬酸酸甜甜太好吃了，而且更健康。用來抹面包片、拌優酪乳都是不錯的選擇。
哈哈，媽媽們，再也不害怕，孩子咳嗽或者冬天鬧著吃冰淇淋吧？我們還可以帶著大點的孩子一起做，親子互動，孩子親手參與，不僅僅增強了親子連接，而開發了孩子的動手能力和創造力。
這個冰淇淋，太贊了，一舉多得！謝謝，她妞姨的妙招。
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7把山藥泥放入碗中，澆上草莓醬，擺上草莓就可以了
瞧，一碗熱騰騰的冰淇淋上來了，寶寶吃的很開心。
也可以去買個甜筒，把山藥放進去，擠上草莓醬。看你怎麼創意啦。
小貼士
1、熬醬的過程，開始可以開中火加快速度，等醬開始有點粘稠了，就要換成小火。全程都要不停攪拌 ，否則容易糊鍋。
2、放糖的量請根據自己的口味和草莓的甜度酌量增減。
3、放草莓醬的瓶子一定要無水無油，這樣可以保存的時間可以稍長一點。
自己做的果醬酸酸甜甜太好吃了，而且更健康。用來抹面包片、拌優酪乳都是不錯的選擇。
哈哈，媽媽們，再也不害怕，孩子咳嗽或者冬天鬧著吃冰淇淋吧？我們還可以帶著大點的孩子一起做，親子互動，孩子親手參與，不僅僅增強了親子連接，而開發了孩子的動手能力和創造力。
這個冰淇淋，太贊了，一舉多得！謝謝，她妞姨的妙招。
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