香菇性平味甘、無,具有益氣補虛、健脾胃、活血之功效, 其富含氨基酸、膽鹼、各種維生素、鈣、磷、鐵等, 營養豐富, 可以增強寶寶的抵抗力, 而且對於成年人還有保健作用, 總而言之, 香菇營養豐富, 並且味道鮮美。
鵪鶉蛋相對雞蛋來說比較小, 如果煮熟的話, 扒皮比較麻煩, 而這種做法則解決了扒皮的麻煩, 並且鮮香美味, 顏值也比較高, 孩子也比較愛吃。
食材:香菇(鮮香菇比較方便, 幹香菇需要泡發), 鵪鶉蛋, 香蔥, 鹽、生抽、鹽、油
做法:香菇洗淨去蒂, 可以用淡鹽水泡一下香菇, 然後順著文理來洗, 然後將每個香菇去蒂的那面朝上放入盤裡, 每個香菇裡打入一個鵪鶉蛋, 調製料汁:鹽、生抽、油適量, 然後將料汁淋到盤子裡, 撒上蔥花, 放入蒸鍋裡蒸20分鐘左右, 出鍋開吃吧, 一口一個很好吃哦。
PS:如果家裡沒有鵪鶉蛋的, 可以用雞蛋代替, 這樣就需要先把雞蛋打散, 然後淋入適量蛋液來代替每個鵪鶉蛋。
食材:鮮香菇(幹香菇需要泡發)、鮮豬肉或牛肉、蔥蒜、香菜、鹽、生抽、料酒、白糖
做法:五花肉洗淨剁肉泥, 蔥蒜剁碎, 香菜切末, 醬肉和蔥蒜香菜混合均勻, 放入適量鹽、生抽、調餡。 香菇洗淨去蒂, 去蒂的一面朝上, 裡面放上餡料,
這樣的兒童餐點雖然比麵包、牛奶麻煩點, 但是味道和營養卻是沒得說哦!親愛的們, 你們有經常做的兒童餐點嗎?可以留言告訴我們嗎?