花生是隨處可見的一種食物， 特別在農村， 很多人都會種， 而且拔起來就可以吃了， 小時候經常出去找花生來吃， 今天婆婆就用花生做了一道美味。
首先準備好花生米， 然後洗乾淨， 再把雞蛋打進去， 攪拌均勻。
然後放入麵粉、糖一起拌均勻， 邊拌就邊加麵粉， 直到讓每一顆花生上面都裹上麵粉。
花生裹上麵粉後， 就開始炸了， 鍋裡放入菜籽油， 然後把裹上麵粉的花生放進去炸， 炸到花生成金黃色就可以撈出來了。
撈出來後， 把花生放涼， 就可以吃了， 夏天下酒非常不錯， 我和老公拿來幾瓶啤酒， 開始喝了起來。
不但下酒非常不錯， 平時當零食吃也非常不錯。 非常好吃。