水果罐頭以用料不同, 命名也不同, 一般水果罐頭都是用是用新鮮水果加工而成, 保存時間更加久可以在不同的季節吃到不同的水果, 記得小時吃過的有雪梨, 黃桃, 橘子罐頭等。 但是現在的水果罐頭已經流行不起來了。
回到八九十年代, 為什麼那個時候人們都很喜歡水果罐頭這種食品呢? 因為個時候交通運輸還遠遠沒有現在發達, 資訊傳遞效率也遠遠不如現在, 很多水果由於保質期很短, 除非是在大城市, 很多小縣城都無法吃到新鮮的水果, 更別說佔據中國人口絕對多數的偏遠鄉村了。 但是人們又有吃水果的需求, 所以水果罐頭也就應運而生, 把水果密封在罐頭裡, 這樣全國各地的人們都能吃上水果了, 雖然不太新鮮。
水果罐頭在我小時候難得吃到一次的美味, 一般都是走親的時候一些親戚買來的, 或者生病的時候探病時買的禮品,
黃桃罐頭
雪梨罐頭
橘子罐頭
鳳梨罐頭
這四個罐頭我個人認為比原本還是新鮮的水果好吃, 最喜歡的還是黃桃罐頭,
現在這些美味的水果罐頭已經慢慢被新鮮的水果替代了, 有時會買一罐也只是回憶一下那時的味道。 這個已經漸漸遠去的美食, 也慢慢消失在我們的視線。