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吃了幾十年的餃子,居然第一次知道這個小秘密!

都說了, 吃是每個人每天必須做的事情, 沒有一個人能夠每天都不吃東西, 那還不得成活神仙啦??你怎麼看待的, 然而我們平時吃過的東西有超級的多, 不知道你們有無嘗試過這樣的?

平時我們吃餃子的時候是怎麼做的, 其實說到餃子做法, 可能很多人都說我會我會, 確實不難呢, ~

但是, 回歸重點,

包餃子的肉需不需要炒一下?

肉餡里加各種佐料拌均勻, 加少許澱粉再拌, 鍋燒熱,

然後小火, 待油稍稍有點熱趕緊將餡倒進去快速抄, 幾秒鐘的事, 立馬關火, 達到三分熟就ok了

這樣肉嫩 鮮 肉香還在 如果肉餡是肉糜(很碎的肉)就不需要炒, 如果肉餡肉塊, 是需要炒一下的。

第一次聽說餃子裡面的肉需要炒, 我也是覺得好可愛咯~

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蘿蔔肉餡餃子製作方法:

主料:蘿蔔300g

輔料:香油1勺 鹽1勺 豬肉餡100克 五香粉5克 蔥1根 薑1塊 醬油1勺 麵粉200克

抄一下是為了去蘿蔔的味道, 如果喜歡蘿蔔的味道抄不抄都沒關係的,

記得蘿蔔攃成絲後擠擠蘿蔔水, 不然包餃子時會有很多水不好包餃子。 ~這點大家也應該都知道吧?~

結語:

你們包餃子是怎麼做的?

有把陷炒一下嗎?

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美食與愛。 一個能請你吃山珍海味饕餮大餐的人

不一定天天給你買早餐, 更不一定天天給你做早餐

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