茶樹菇是生活中常見食用菌類， 不僅營養美味， 同時有美容的功效。 那茶樹菇要煮多久才熟， 沒煮熟會中毒嗎？下面我們來看看吧。
茶樹菇是人們經常吃的菌類食材， 蛋白質含量非常的的高， 還有多種氨基酸， 是非常好的食材。 下面我們就來看看茶樹菇要煮多久才熟， 茶樹菇沒煮熟會中毒嗎。
茶樹菇要煮多久才熟
先用熱水泡一下， 在煮個五分鐘就夠了。
茶樹菇營養豐富， 含有人體所需的18種氨基酸， 特別是含有人體所不能合成的8種氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等營養成分， 其菇柄脆嫩爽口， 味道清香。 還有豐富的B族維生素和多種礦物質元素， 如鐵、鉀、鋅、硒等元素都高於其它菌類。 經檢驗， 每100克幹品中含蛋白質28.9克， 氨基酸含量高達25.56克(訓話)。 中醫認為該菇具有補腎、利尿、治腰酸痛、滲濕、健脾、止瀉等功效， 是高血壓、心血管和肥胖症患者的理想食品。
茶樹菇沒熟吃了會中毒嗎
從茶樹菇的生長環境來看， 不論茶樹菇是生的還是熟的， 吃起來都是沒毒的!都不影響食用。 如果是烹飪不熟， 一般可能造成消化不好。 營養不能全部吸收。
另外就是生的茶樹菇味道實在奇怪難吃， 所以如果沒熟的話， 你第一時間就能吃出來!建議不要吃生的東西!
幹鍋茶樹菇做法
材料：幹茶樹菇， 五花肉， 幹辣椒， 花椒， 玉米油， 生抽， 蒜蓉辣椒醬
做法：
1.茶樹菇提前一天或者半天泡軟外加去沙。
2.清洗乾淨的茶樹菇切成約4c左右的小段，
3.幹辣椒剪成小段， 花椒數顆。
4.鍋中倒入適量炒菜油， 放入五花肉小火煸香。
5.見五花肉微微變白， 放入幹辣椒和花椒小火煸香， 再放入一勺蒜蓉辣椒醬爆香鍋底。
6.見炒出紅油後放入焯過水的茶樹菇翻炒均勻， 淋上生抽。
7.最後撒上鹽調味後盛出即可。