手機對眼睛的損害遠遠大於看書看報寫字等。 孩子近視早發， 成人視網膜黃斑病變提前， 視力模糊， 眼乾澀、流淚、刺痛等症狀頻發。
除了超近距離產生的睫狀肌痙攣， 視疲勞以外， 手機的藍光屬於高能量可見光， 會穿過眼角膜和晶狀體並直接接觸照射到視網膜， 對人眼造成深重的傷害。
所以， 一個是要控制手機的使用時間， 減少藍光對黃斑細胞的傷害；一個是膳食科學搭配及時供給營養物質， 抗氧化物質保護視神經系統和眼底視網膜。
都有哪些營養素可以聯合保護眼睛呢？
首先是護眼四大金剛：葉黃素、花青素、維生素A（β胡蘿蔔素）和蝦青素。
葉黃素：直接補充黃斑區的色素。 存在于各種深綠深黃蔬果中， 例如獼猴桃、黃玉米、小麥胚芽、芒果等；此外， 雞蛋蛋黃這一類黃色食物中也有。
花青素：花青素是強效的抗氧化劑， 可維持正常的細胞連結、血管的穩定、增進微細血管迴圈、提高微血管和靜脈的流動。 能夠緩解眼疲勞、增加視紫紅質含量、提升暗適應能力、提高清晰度。
下面這些食物中含有大量的花青素：
水果：桑葚、藍莓、黑莓、蔓越莓、紫櫻桃、草莓；
果皮：茄子皮、葡萄皮、火龍果皮；
其他：紫薯、紫甘藍、黑豆、黑芝麻、香椿等。
維生素A：對眼睛的發育和保護視力有促進作用。 眼角膜或結膜乾燥與體內維生素A缺乏有很大關係。 主要存在於動物肝臟以及芒果、西藍花、胡蘿蔔等深綠色紅色蔬果。
蝦青素：從海藻富集而來的， 天然防紫外線UV， 抗氧化緩解眼疲勞。 來源於呈現橘紅色的三文魚、海蝦、甲殼動物等。
其他護眼營養素：
鈣：乳製品是最好的易吸收便於長期攝入的穩定鈣源。 能夠保持鞏膜彈性， 保護眼軸不過度拉長， 延緩近視。
鋅：來自海產貝類、魚蝦。 增加視覺敏感度。
硒：來自海蝦水產、菌菇、大蒜等。 抗氧化保護視神經細胞。
VC：來自菠菜、小白菜、青椒、彩椒、芥藍等深綠色葉菜以及鮮棗、柳丁、獼猴桃、草莓等水果。 抗氧化保護視覺成像系統。
DHA：保持視網膜健和視神經健康。 來自紐西蘭帝王鮭、大西洋鮭魚、三文魚、金槍魚、鱈魚、沙丁魚等深海魚。
這些護眼膳食還要按照中國居民平衡膳食餐盤的比例來吃。 每餐， 彩虹色新鮮蔬果要占到一半， 還有優質的蛋白質如深海魚、蝦、貝類等， 全穀物主食一份， 每天喝兩杯奶保證護眼營養素充足而均衡。
護眼套餐示範：
作者：
茄子健康（dietitian99）。
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茄子健康（dietitian99）。