涼拌西葫蘆是一道非常快手然後有很好吃的一個菜品, 大家趕時間又想很餓的時候, 沒辦法做一些麻煩的菜, 就可以選擇做這一道涼拌西葫蘆。 西葫蘆, 本身的特性就是嫩跟脆, 吃著非常的爽口, 製作又不麻煩, 平常大家可以多炒來吃。
涼拌西葫蘆
材料:西葫蘆一根, 小米椒一條, 蔥一段
配料:生抽、白醋、白糖
做法:
一:把西葫蘆、小米椒、蔥分別洗乾淨待用;
二:用刮絲器刮西葫蘆, 就跟刮蘿蔔絲一樣, 刮成一條條的細線, 不過要注意, 中間的芯可以留著, 因為太軟了, 吃起來口感太差, 可留著做別的。
三:小米椒、小蔥分別切成粒;
四:將準備好的生抽、白醋、白糖一起放入碗, 然後把它們攪拌均勻, 一定要讓白糖給充分融化了, 大家可隨自己的喜好放適量即可。
五:最後一步, 就是把西葫蘆絲放進去, 然後在上面撒上切好的蔥花和辣椒, 這道菜就完成啦!
結語:
你喜歡涼拌嗎?
你會做什麼小吃?
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吃食是一種幸福,品味是一種情趣,
感謝您的支持!
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