1912年， 長沙火車站始建於市區中心五一大道的南端。 1975年， 勤勞的長沙人民背起磚頭， 重建了這座古老的火車站。
作為長沙最老的幾個城區之一，
長沙市鐵路第一中學坐落在五一路邊， 就與火車站美食圈背靠背。 除去五一路上的玉樓東和火宮殿， 林蔭遮蔽的小巷裡還藏著不少美食。
李記麵粉館
“一份麻辣肉片帶迅幹輕挑免蔥！”
見我進門， 老闆娘一聲穿堂喊就為我點好了單， 這是只屬於老客的優待。 但凡是來過李記幾回的老客， 要輕挑還是重挑， 雙油還是雙碼， 老闆娘都記得一清二楚。
跟著我進門的還有一對姐妹， 我聽她們和老闆娘打港聊天， 原來是已經在李記吃了二十年的“金牌老客”。
談起吃食， 每個長沙人心裡都有一本自己的食經。 那姐姐告訴我， 李記的口味好， 是因為沒得大師傅， 所有的碼子都是老闆自己炒。
她又說李記的剁辣椒也格外好， 不是單純的鹹， 也不是單純的辣。 辣味與鹹味平衡得當， 是老闆的獨門手藝。 二十年裡李記的地址換了六次， 她姊妹倆六個店全都吃過。
李記征服我的，也正是老闆的特色炒碼。大片的豬裡脊配上木耳和韭白，用蒜末煸香再爆炒。
而帶迅幹，則是長沙老口子嗦粉的黑話，帶迅指的是麵條要煮得熟而不爛，幹指不要湯。這樣的面拿來配李記重油的炒碼最合適不過。
帶迅幹一上桌，要迅速地攪拌起來，讓炒碼的油脂包裹上每一根麵條。幾口嗦下來，唇齒間就已經充斥著麻辣肉片的麻香。
店名：李記麵粉館
推薦單品：麻辣肉片帶迅幹；韭白粉；腰花粉；
營業時間：6：00-14：00
人均：11元
劉姐小吃店
要論長鐵美食圈裡最便宜、最好吃、最受學生歡迎的小店，劉姐小吃店稱第二，怕是沒人敢稱第一了。
午飯的四十分鐘裡，如果想順利吃上一碗劉姐剛拌好的涼麵，需要在第三節課後就給劉姐打電話預定。饒是如此，也不能百分百地免了排隊。預定的人太多，下課來拿涼麵的隊伍能排出長龍。
劉姐涼麵到底有什麼魔力，讓每一個長鐵學子魂牽夢縈呢？
2010年的夏天，劉姐和老公在路邊盤了這個幾平米的小門面，支起玻璃缸子，擺了這個涼麵攤。7年過去了，涼麵還是五元一碗，品質卻一點都沒下降。
花生米，黃瓜絲，香菜碎，榨菜末，十六味配料裹挾著勁道的涼麵一起入口，豐富的口感瞬間勾起被太陽趕走的食欲。
一碗涼麵幾大口痛快嗦完，碗底還餘著不少配料，撇著大蒜腐乳水，筷子一點點夾起全部送入口中，這碗涼麵才算全部吃完了。
除了涼麵，劉姐家的鹵粉也稱得上是一絕。不同于大家印象中的桂林鹵粉，劉姐做的鹵粉更有長沙味道。
圓粉用熱水焯過，像涼麵一樣拌好，再盛出來上顧客的桌。比起讓顧客自己拌粉，劉姐抓住圓粉出鍋的時機，拌好的鹵粉不易粘連，卻更入味。
店名：劉姐小吃店
推薦單品：涼麵；鹵粉；餛飩；
營業時間：6：00-19:00
人均：5元
Tip：寒暑假期間可能不營業哦
雪雲包子鋪
雪雲包子鋪，是長鐵一中周邊地區唯一的一家包子鋪，沒有人知道這家店開了多久，也沒有人知道他們每天幾點開始營業，只知道冬天街道還一片漆黑的時候，熱氣就已經開始從蒸籠中浮出。
早上七點，是最難買到包子的時間段。周邊的嗲嗲娭毑們起得早，總是一買就買幾十個。七點二十就要上課的學生們，則一股腦擠在蒸籠門口，買好包子，自己找零， 再迅速撤離，換一下位。
而以我早上為眾多同學搶包子的經驗來說，素菜包子往往比肉包子更受歡迎。人氣排行榜第一名當屬土豆包，鬆軟的包子皮裡夾著粉糯的土豆，口感細膩，開胃暖心。
豆腐包和辣椒包則都獨具特色，口感難以描述，唯有親身嘗試，方可體會其妙處！
店名：雪雲包子鋪
推薦單品：土豆包；豆腐包；辣椒包；
人均：2元
地下鐵
太陽正當頭的時候，我們到地下鐵坐著聊聊天，散散暑氣。
現在的地下鐵已經換了裝潢，從前那些五顏六色的便利貼，現在一張也找不著了。可是和老闆聊聊天，發現地下鐵還是一點也沒變。
因為顧客以學生為主，價格仍然維持在一個比較平價的水準。我們點了一杯白蘭地蘇打，一杯果繽紛，17塊喝到兩個人都有些撐。
蘇打類的碳酸飲料解暑最好！白蘭地蘇打有酒精的成分，不勝酒力的朋友可以嘗試一下皎皎馱喜歡的隱藏功能表，藍莓蘇打加橙味爆爆蛋。果繽紛就和它的名字一樣，有繽紛的水果：西瓜、芒果、黃桃、聖女果、百香果……非常適合愛漂亮的女孩子。
店名：地下鐵
推薦單品：果繽紛；白蘭地蘇打；藍莓蘇打加橙味爆爆蛋；
人均：9元
老 當 家 粉 店
穿過向韶社區，走人行橫道橫穿朝陽路，再往南走50米左右，有一個窄小的門臉，就是老當家粉店。老當家的裝修就如同它的名字一樣，是正宗老長沙的扮相。它已經開了十五年了。
老當家從早上六點開門營業，一直到晚上八點半才關張。每天中午十一點半到兩點的高峰用餐時段，老當家的裡裡外外，能坐得滿滿當當。
這樣的老店，總是能以自己獨有的魅力，吸引周邊的新老顧客前來用餐。
油入鍋，選窄條的米粉，配大量韭菜和包菜，在大火爆炒下再將它們和牛肉混合均勻，招牌的牛肉炒粉就出鍋了。貼心的老當家，總會給點了炒粉炒麵的顧客送一碗酸菜豬血湯，免得炒粉太幹，能以湯潤喉。
而這贈送的酸菜豬血湯，講究也不少。豬血是老當家自己燙的，酸菜則是由鄉里專人收來。老當家對食客的用心程度，由此可見一斑。
爽口涼菜裡尤其推薦燒辣椒皮蛋。紅辣椒被燒得柔軟，辣中帶著絲絲甜味。拌上醋和皮蛋，分外開胃！
店名：老當家
推薦單品：牛肉炒麵；韭黃炒肉蓋碼飯；
營業時間：06：00-20:30
人均：15元
學生時期的我，每天都面臨著“今天吃什麼”這個世紀難題。這些曾經每天等待我光顧的各家美食，現在卻成了心頭的朱砂痣，久久才能抽空去吃上一回。
李記老闆娘有二十年的金牌顧客，我又何嘗不會再去長鐵門口，吃足下一個二十年呢？
這些美食，代表著已經逝去的少年時代，會永遠存在在每個長鐵學子的記憶裡❤
出品：頭等傳媒·十分傳播
編輯：皎皎馱
攝影：x10 長腿表哥
未經授權拒絕轉載
*法律顧問：人和人律所 • 陳俊男律
李記征服我的，也正是老闆的特色炒碼。大片的豬裡脊配上木耳和韭白，用蒜末煸香再爆炒。
而帶迅幹，則是長沙老口子嗦粉的黑話，帶迅指的是麵條要煮得熟而不爛，幹指不要湯。這樣的面拿來配李記重油的炒碼最合適不過。
帶迅幹一上桌，要迅速地攪拌起來，讓炒碼的油脂包裹上每一根麵條。幾口嗦下來，唇齒間就已經充斥著麻辣肉片的麻香。
店名：李記麵粉館
推薦單品：麻辣肉片帶迅幹；韭白粉；腰花粉；
營業時間：6：00-14：00
人均：11元
劉姐小吃店
要論長鐵美食圈裡最便宜、最好吃、最受學生歡迎的小店，劉姐小吃店稱第二，怕是沒人敢稱第一了。
午飯的四十分鐘裡，如果想順利吃上一碗劉姐剛拌好的涼麵，需要在第三節課後就給劉姐打電話預定。饒是如此，也不能百分百地免了排隊。預定的人太多，下課來拿涼麵的隊伍能排出長龍。
劉姐涼麵到底有什麼魔力，讓每一個長鐵學子魂牽夢縈呢？
2010年的夏天，劉姐和老公在路邊盤了這個幾平米的小門面，支起玻璃缸子，擺了這個涼麵攤。7年過去了，涼麵還是五元一碗，品質卻一點都沒下降。
花生米，黃瓜絲，香菜碎，榨菜末，十六味配料裹挾著勁道的涼麵一起入口，豐富的口感瞬間勾起被太陽趕走的食欲。
一碗涼麵幾大口痛快嗦完，碗底還餘著不少配料，撇著大蒜腐乳水，筷子一點點夾起全部送入口中，這碗涼麵才算全部吃完了。
除了涼麵，劉姐家的鹵粉也稱得上是一絕。不同于大家印象中的桂林鹵粉，劉姐做的鹵粉更有長沙味道。
圓粉用熱水焯過，像涼麵一樣拌好，再盛出來上顧客的桌。比起讓顧客自己拌粉，劉姐抓住圓粉出鍋的時機，拌好的鹵粉不易粘連，卻更入味。
店名：劉姐小吃店
推薦單品：涼麵；鹵粉；餛飩；
營業時間：6：00-19:00
人均：5元
Tip：寒暑假期間可能不營業哦
雪雲包子鋪
雪雲包子鋪，是長鐵一中周邊地區唯一的一家包子鋪，沒有人知道這家店開了多久，也沒有人知道他們每天幾點開始營業，只知道冬天街道還一片漆黑的時候，熱氣就已經開始從蒸籠中浮出。
早上七點，是最難買到包子的時間段。周邊的嗲嗲娭毑們起得早，總是一買就買幾十個。七點二十就要上課的學生們，則一股腦擠在蒸籠門口，買好包子，自己找零， 再迅速撤離，換一下位。
而以我早上為眾多同學搶包子的經驗來說，素菜包子往往比肉包子更受歡迎。人氣排行榜第一名當屬土豆包，鬆軟的包子皮裡夾著粉糯的土豆，口感細膩，開胃暖心。
豆腐包和辣椒包則都獨具特色，口感難以描述，唯有親身嘗試，方可體會其妙處！
店名：雪雲包子鋪
推薦單品：土豆包；豆腐包；辣椒包；
人均：2元
地下鐵
太陽正當頭的時候，我們到地下鐵坐著聊聊天，散散暑氣。
現在的地下鐵已經換了裝潢，從前那些五顏六色的便利貼，現在一張也找不著了。可是和老闆聊聊天，發現地下鐵還是一點也沒變。
因為顧客以學生為主，價格仍然維持在一個比較平價的水準。我們點了一杯白蘭地蘇打，一杯果繽紛，17塊喝到兩個人都有些撐。
蘇打類的碳酸飲料解暑最好！白蘭地蘇打有酒精的成分，不勝酒力的朋友可以嘗試一下皎皎馱喜歡的隱藏功能表，藍莓蘇打加橙味爆爆蛋。果繽紛就和它的名字一樣，有繽紛的水果：西瓜、芒果、黃桃、聖女果、百香果……非常適合愛漂亮的女孩子。
店名：地下鐵
推薦單品：果繽紛；白蘭地蘇打；藍莓蘇打加橙味爆爆蛋；
人均：9元
老 當 家 粉 店
穿過向韶社區，走人行橫道橫穿朝陽路，再往南走50米左右，有一個窄小的門臉，就是老當家粉店。老當家的裝修就如同它的名字一樣，是正宗老長沙的扮相。它已經開了十五年了。
老當家從早上六點開門營業，一直到晚上八點半才關張。每天中午十一點半到兩點的高峰用餐時段，老當家的裡裡外外，能坐得滿滿當當。
這樣的老店，總是能以自己獨有的魅力，吸引周邊的新老顧客前來用餐。
油入鍋，選窄條的米粉，配大量韭菜和包菜，在大火爆炒下再將它們和牛肉混合均勻，招牌的牛肉炒粉就出鍋了。貼心的老當家，總會給點了炒粉炒麵的顧客送一碗酸菜豬血湯，免得炒粉太幹，能以湯潤喉。
而這贈送的酸菜豬血湯，講究也不少。豬血是老當家自己燙的，酸菜則是由鄉里專人收來。老當家對食客的用心程度，由此可見一斑。
爽口涼菜裡尤其推薦燒辣椒皮蛋。紅辣椒被燒得柔軟，辣中帶著絲絲甜味。拌上醋和皮蛋，分外開胃！
店名：老當家
推薦單品：牛肉炒麵；韭黃炒肉蓋碼飯；
營業時間：06：00-20:30
人均：15元
學生時期的我，每天都面臨著“今天吃什麼”這個世紀難題。這些曾經每天等待我光顧的各家美食，現在卻成了心頭的朱砂痣，久久才能抽空去吃上一回。
李記老闆娘有二十年的金牌顧客，我又何嘗不會再去長鐵門口，吃足下一個二十年呢？
這些美食，代表著已經逝去的少年時代，會永遠存在在每個長鐵學子的記憶裡❤
出品：頭等傳媒·十分傳播
編輯：皎皎馱
攝影：x10 長腿表哥
未經授權拒絕轉載
*法律顧問：人和人律所 • 陳俊男律