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色澤誘人的李子讓你食欲大開!

午飯前, 老公買了新鮮的李子。 洗淨後放在餐桌上的盤子裡, 準備餐後讓全家人分享。 成熟的李子, 又紅又亮, 散發著特有的誘人香味。

李子是薔薇科植物李的果實, 俗稱“恐龍蛋”。 我國大部分地區均產。 7~8月間採收成熟果實, 洗淨, 去核鮮用, 或曬乾用。 飽滿圓潤, 玲瓏剔透, 形態美豔, 口味甘甜, 是人們喜食的傳統果品之一。 它既可鮮食, 又可以製成罐頭、果脯, 是夏季的主要水果之一。

李子的功效與作用

性平、味甘、酸;入肝、腎經。 具有生津止渴、清肝除熱、利水的功效;主治陰虛內熱, 骨蒸癆熱, 消渴引飲, 肝膽濕熱, 腹水, 小便不利等病症。

1.促進消化

李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌, 有增加腸胃蠕動的作用, 因而食李能促進消化, 增加食欲,

為胃酸缺乏、食後飽脹、大便秘結者的食療良品。


2.清肝利水

生食之對於治療肝硬化腹水大有種益。

3.降壓、導瀉、鎮咳

可加快腸道蠕動, 促進乾燥的大便排出, 同時也具有止咳祛痰的作用。

4.美容養顏

可以“去粉滓黑黯”, “令人面澤”, 對汗斑、臉生黑斑等有良效。


李子的營養價值

李子的果實含有豐富的糖、維生素、果酸、氨基酸等營養成分。 具有很高的營養價值。

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