好吃得讓人停不了口的蜜汁豆干， 自己在家也能做喔~~ 味道濃郁， 甜甜鹹鹹的滋味， 色澤醬紅， 小巧精緻， 不管是熱食， 還是冷食， 都非常的可口、解饞。 很適合多做一點當小零食， 出遊的好伴侶。 平時在家拿來佐個白粥也在合適不過 ~~
食材與明細
蜜汁豆干的做法步驟
買這種無味的白豆腐乾。
一塊切8個小方塊。
鍋燒熱下適量油， 入豆干煎或煸炒至表面金黃。
更多步驟與貼士（共9步）鍋中留少許底油， 下入1大匙糖小火炒化， 繼續加熱至冒泡， 顏色變深黃。
然後下入豆腐乾炒勻上色。
鍋中加入豆腐乾2/3的水， 接著加入老抽、鹽和蠔油，
讓豆腐乾入味。 當湯汁變少時不停翻炒大火收汁， 湯汁都收幹了關火。
拌勻， 撒上熟芝麻即可。
味道濃郁， 甜甜鹹鹹好滋味~~~
溫馨小提示
喜歡吃有嚼勁一點的將豆干平攤在盤中自然風乾一夜。
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