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* 廚藝·反思 * 被我煎殘了香腸蛋花兒……

第一次看到 @尋找桃花島 的菜譜

就特別喜歡, 收藏了。 。 。

之前煎了心形腸蛋,

也費了點兒勁, 結果還好~

型可以, 味道也可以!

低估了這個的難度,

今早,

一切腸, 幾刀就斷了一下,

放油鍋, 花聚到一起, 盛開得費勁兒。 。 。

人家菜譜是鵪鶉蛋,

我也想到要挑個小雞蛋, 結果沒有, 都好大個,

這蛋打進去, 外淌就不奇怪了,

關鍵是那大蛋黃啥時能煎熟哇,

香腸實在等不及它, 急 糊吧 啦!

最後, 索性破罐子破摔, 翻過煎一下, 蛋黃倒是很快熟了,

可是, 這花兒, 還能有個看麼~殘花兒一朵呀!

對不起, 菜譜的主人呀!

哎, 反思也沒反思明白呢~

咋切不斷, 咋煎不糊?尤其咋讓盛開?

等著吧, 我一定會做一朵美美的花兒的!

對比一下吧:

我的殘花 and 人家的美花

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