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烘焙一語:國外麵包行業8大焦點

麵包速報BP公司在昨天發佈了關於國際8大最佳烘焙行業資訊!

而從資料看, 令人意外的是前8完全被日本的麵包資訊所占滿。

那麼, 讓我們來欣賞一下有哪些麵包快訊:

1.四月, 日本將有大小不一的麵包節和麵包音樂節在各地舉辦;

其中包括愛知縣、山口、神奈川、京都、東京、福岡縣、沖繩等地。

2. 日本最大規模的“麵包節2017”將在橫濱紅磚倉庫舉行;

3. 東京著名的鹹麵包專場將在中國臺灣和四國進行巡展活動;

4. 第三屆日本麵包坊比賽落幕, 四位麵包部的麵包師傅同獲冠軍;

5. 2月烘焙行業的BEST10內容成為最受歡迎的文章篇目;

6. 2017年的糕點製作的全國展覽會即將揭幕;

7. 每年全國的麵包坊300強開始進行投票海選;

8. “麵包屋糕點BONNET D`ANE”和BAKERY成為日本最受歡迎的麵包坊;

如此之多的盛典,有種想參加的衝動了麼?

作者 ▏烘焙鏈

如此之多的盛典,有種想參加的衝動了麼?

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