大李今天和大家分享的是一份很常見並且很好吃的麵包甜品， 草莓夾心牛奶麵包， 一起來看看是怎麼做的吧~反正大李超級喜歡吃~
主料：高筋麵粉 293克， 低筋麵粉 15克
輔料：牛奶 180毫升， 鹽 3克， 黃油 33克， 白糖 40克， 酵母 3克， 雞蛋 50克， 草莓 少許， 淡奶油 150毫升， 糖粉 少許， 椰蓉 少許
步驟：
1.我們準備好做麵包的食材。
2.接著， 我們除黃油外其他麵團材料放在攪拌缸內， 先混合。
3.然後攪拌至麵團光滑緊實，
4.加入黃油， 繼續攪拌。
5.將麵團打至完全擴展階段， 可以拉出大片手套薄膜。
6.發酵至兩倍大， 用手指蘸麵粉在麵團上戳一個小洞，
7.分成約60克坯子靜置12分鐘。
8.用擀麵杖擀成橢圓形。
9.由上往下卷起收緊介面。
10.依次整形好所有麵團。
11.用烤箱發酵程式，烤盤下麵放一盆溫水，入烤箱二發至2倍大，刷上蛋液，表面撒入椰蓉。
12.放入預熱好的烤箱內，上下檔180度中層18分鐘時間到取出晾在網架上~
13.備好草莓，150毫升淡奶油加入10克白糖打發。
14.把麵包從中間切開，底部不要切斷，先把草莓加入。
15.最後，擠入奶油後篩糖粉即可享用。
16.上成品圖~
10.依次整形好所有麵團。
11.用烤箱發酵程式，烤盤下麵放一盆溫水，入烤箱二發至2倍大，刷上蛋液，表面撒入椰蓉。
12.放入預熱好的烤箱內，上下檔180度中層18分鐘時間到取出晾在網架上~
13.備好草莓，150毫升淡奶油加入10克白糖打發。
14.把麵包從中間切開，底部不要切斷，先把草莓加入。
15.最後，擠入奶油後篩糖粉即可享用。
16.上成品圖~