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廚師如何適應資訊時代!〈附位菜精品 661〉

在這個文化當速食, 新聞滿天飛的時代;

緊靠噱頭, 是不能長久發展的……

廚師行業面臨著用工荒及技術青黃不接的困境!

未來的自己到底是個什麼結局?

自己的職業生涯還能走多遠?

而餐飲老闆是怎麼想的呢?

如果我們能把能把菜做好!

經常創新, 生意穩定, 顧客滿意;他們才不願意換廚師。

但是我們有那種創新能力嗎?

我們能經常創新菜品嗎?

能保證出品品質嗎?

有吸引顧客味蕾的特色亮點嗎?

問道有先後, 術業有專攻!

如果水手美食能夠略盡綿薄之力,

讓你的特色菜獲得最佳的經濟效益,

能夠讓你的技術快速提高!

你願意堅持關注, 並每天流覽嗎?

如果你連靜下心學習的勇氣都沒有,

怎談改善生存狀況, 改變自己的命運!

我們熱誠地希望更多的廚友加入我們!

水手美食需要你……

百花釀蟹鉗

鮑仔燉生敲

翠汁浸雷菌

芙蓉焗蟹鬥

瓜茸雞頭米

虎掌菌燉響螺片

民國佛跳牆

麻辣小龍蝦

韭香鱔魚羹

螺頭鳳爪煨圓肉

奶汁燴蟹球

腩肉燉生敲

腩肉燉生敲

燒汁鮑魚脯

水煮小牛柳

酸汁浸肥牛

天籽蘭花燉土雞

蝦籽拌涼麵

蝦籽春筍獅子頭

鮮菌燴魚腐

蟹粉石榴球

蟹粉芽菜心

蟹黃豆腐篤遼參

養生菌皇湯

養生四物湯

瑤柱金錢瓜

漁家佛跳牆

芋艿如意卷

酥燒餅

薺菜大湯糰

翡翠素水餃

民國佛跳牆

麻辣小龍蝦

韭香鱔魚羹

螺頭鳳爪煨圓肉

奶汁燴蟹球

腩肉燉生敲

腩肉燉生敲

燒汁鮑魚脯

水煮小牛柳

酸汁浸肥牛

天籽蘭花燉土雞

蝦籽拌涼麵

蝦籽春筍獅子頭

鮮菌燴魚腐

蟹粉石榴球

蟹粉芽菜心

蟹黃豆腐篤遼參

養生菌皇湯

養生四物湯

瑤柱金錢瓜

漁家佛跳牆

芋艿如意卷

酥燒餅

薺菜大湯糰

翡翠素水餃

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