有些年輕人可能平時太忙， 很少可以在家做飯， 所以家裡的廚具一般是很少的， 但是呢現在有一個電鍋就可以讓你做出一道簡單而美味的番茄燜飯。 現在就為大家介紹番茄燜飯的做法。
第一步：需要準備2個番茄（根據飯量和你的喜好決定個數）、大米（適量）、胡蘿蔔（1根）、火腿（適量）、西蘭花與彩椒各取1/4、調和油、鹽。
第二步：洗淨所有的配料。 除了番茄外， 其餘的配料都切成小粒狀（根據個人喜好決定大小形狀）備用。 在番茄頂部切個十字口。
第三步：取適量米洗淨， 倒入電鍋中， 根據平常的煮飯量決定加水量。 將準備好的各色小粒狀配料鋪在米上， 在中央放置番茄， 加入適量的油和鹽。 根據電鍋正常的煮飯程式煮， 煮好後， 將番茄皮撕掉， 搗碎番茄， 與米飯、所有材料進行攪拌。 一道美味的番茄燜飯就可以盛出開吃了。