你吃料酒吧， 對吧？
就算你不常吃， 家裡也是有料酒的
對吧？
你家裡料酒多少錢買的？
消費君在某電商平臺進行了調查， 發現袋裝料酒要比瓶裝便宜，
不過問題來了， 一袋料酒的出廠成本價是多少， 你知道不？？
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記者通過走訪市場發現， 一袋350ml的料酒， 出廠價最低僅為
0.3元！
是的， 你沒看錯！
不要10.3， 不要1.3， 只要0.3！
價格不浮誇， 廠家全直銷！
就問一句， 你還敢買麼？
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近日， 浙江某酒業行業員工王友明邀請《消費日報》社浙江記者站見證拍攝“配製料酒”視頻， 並送檢現場自製的全配製、半配製料酒， 希望媒體能籲請有關部門關注。
在短短幾分鐘的視頻中， 記者發現調味料酒所謂的“工藝”簡單的令人難以置信：一張普通的桌子上， 擺放了“食用酒精、食用鹽、味精、色素、自來水”， 就能配製成一瓶市場上可以流通的調味料酒。 更令人不可思議的是， 如此簡單的工藝， 如此低門檻的標準， 記者把王友明所製作的“料酒”樣品送給權威檢測機構， 竟然通過了調味料酒的檢測。
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“如果我沒有從事過黃酒企業工作， 我真不知道料酒可以直接用食用酒精來配製， 這完全打破了我以前的認知”， 王友明說， 今天做這個實驗， 就是為了打開料酒行業公開的秘密， 提高大家的認知。
王友明直接用食用酒精和自來水稀釋來達到酒精度10℃要求， 氨基酸態氮以一定量的味精來替代， 再配以食用鹽， 這樣的步驟已經符合調味料酒理化指標的要求；另外按感官要求， 需再加上一定量的焦糖色；衛生要求只需開水煮沸來殺菌就行。
說到底， 這樣的調味料酒， 王友明這種實驗完全符合行業標準的最低配製要求，
“平時我們抽查的樣品基本上都符合相關標準要求， 因為調味料酒的標準低， 所以很少有企業不合格的”， 紹興市食品藥品檢驗研究院負責人鄭雲峰說， 標準裡的食用酒精也是允許的， 檢查人員也沒有辦法。
對於這個情況， 紹興市市場監督管理局副局長周翔也深有同感。 他表示， 按照現行的檢測情況， 很難杜絕酒企存在一些違法情況， 紹興正準備推進黃酒、料酒產品追溯體系建設， 以此來保證源頭上的品質把控。
“路漫漫其修遠兮”， 調味料酒如何解決這個問題？這不僅僅涉及到產業的健康發展問題， 更可能會丟失了一些原有的消費者的信任。 相關職能部門還需要有屈原“吾將上下而求索”的精神。(本文中投訴人“王友明”為化名)
相關職能部門還需要有屈原“吾將上下而求索”的精神。(本文中投訴人“王友明”為化名)