維生素A--修復細胞
維生素A是第一種被科學家發現的維生素， 來源包括肝臟、胡蘿蔔、綠葉蔬菜、乳製品等。 維生素A的抗氧化功能不僅能治療因曬傷而出現的紅腫， 還可保護肌膚， 預防衰老， 而其另外一個主要功能是調節表皮層的細胞分化， 促進細胞的新陳代謝， 所以當出現了粉刺、斑點、暗瘡或疤痕時， 維生素A是良好的皮膚修復劑。 此外， 維生素A亦能促進骨膠原及彈性蛋白的生長， 從而令皮膚的彈性增強， 亦能加強鎖水功效。
但要注意的是， 過量攝取維生素A可能會引起中毒， 而孕婦亦不宜多用含維生素A的護膚品。
維生素B群--肌膚健康之源
維生素B群屬於一群水溶性的維生素， 來源包括乳製品、綠葉蔬菜、谷麥及肝臟等。
能改善及影響皮膚的維生素B包括：
維生素B2：能促進細胞的健康成長， 保持皮膚、指甲及頭髮的健康， 缺乏維生素B2能引起脂溢性皮炎。
維生素B3：能促進細胞的血液迴圈， 預防及修補陽光對皮膚造成的傷害， 缺乏維生素B3能引起曬後出現的皮膚炎， 以及角質粗糙或黑斑等情況， 但過量攝取則會引起皮膚短暫性發紅及痕癢。
維生素B5：修復及保護頭髮及皮膚的健康。
維生素B6：調節油脂線分泌及防止多種皮膚炎， 同時可以減少暗黃色素的產生。 但同樣注意不能過量攝取。
這是我們比較熟悉的一種維生素， 來源包括柑橘類/番茄及新鮮的綠葉蔬菜等。
維生素C是極佳的抗氧化劑， 有效控制細胞內的氧化還原， 保護及抵抗紫外光的傷害， 從而預防皮膚老化， 同時也能促進細胞組織再生。 它的另一功效是促進真皮層骨膠原的合成， 使皮膚恢復彈性， 從而更好地預防皺紋的出現。 美白去斑方面， 維生素C能抑止色素母細胞沉積， 不僅可以預防黑斑及雀斑， 還能將多餘的色素排出體外， 改善暗啞的膚色， 令皮膚變得白皙明亮。
維生素E--皮膚抗氧劑
維生素E是一種強效的抗氧化劑， 多食用大豆、綠葉蔬菜及植物油等能幫助我們吸收。 維生素E提供的氫分子， 避免了被氧化而引致的細胞膜及表皮損傷， 同時能維持細胞的正常呼吸， 減緩細胞老化，