經常點外賣或者在餐廳, 經常會吃到叉燒肉, 那麼這個又是怎麼做的呢, 今天小菇美廚就給大家詳細來個叉燒肉電飯煲版的教程, 其實非常簡單的, 小菇說的會比較細哈, 還請耐心看啦。 廢話不多說, 來, 開整!
首先,
食材準備:
叉燒醬汁:洋蔥、白糖、大蒜、生抽、蠔油、紅麴粉、適量鹽, 這裡依據自己口味鹹淡調整, 小菇就不具體寫多少量了哈, 還請見諒。
蔥蒜需要提前切好沫,
而洋蔥呢,
需要切成小塊。
鍋中熱油,
下入洋蔥,
蒜蔥沫
簡單翻炒即可,
小火,
別炒糊嘍
大火煮沸,
然後轉小火直至濃稠了就可以了。
盛出,
第一步我們的叉燒醬就做好了哦
豬肉切塊,
小菇建議豬前腱肉,
肥肉均勻點
豬肉放入叉燒醬碗裡醃制一段時間,再準備點蔥段,薑片。
終於我們的電飯煲君終於出場啦,把上面的食材都加入,加點油,
按上煮飯電源鍵即可,跳閘開鍋就可以了
當然了,喜歡吃的燉爛一點的,加適量水再煮一會
出鍋,不對,是出電飯煲,晾晾切一下。開吃咯~
豬肉放入叉燒醬碗裡醃制一段時間,再準備點蔥段,薑片。
終於我們的電飯煲君終於出場啦,把上面的食材都加入,加點油,
按上煮飯電源鍵即可,跳閘開鍋就可以了
當然了,喜歡吃的燉爛一點的,加適量水再煮一會
出鍋,不對,是出電飯煲,晾晾切一下。開吃咯~