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叉燒肉,電飯煲版,省時省事,肉嫩香甜,孩子都吃撐了

經常點外賣或者在餐廳, 經常會吃到叉燒肉, 那麼這個又是怎麼做的呢, 今天小菇美廚就給大家詳細來個叉燒肉電飯煲版的教程, 其實非常簡單的, 小菇說的會比較細哈, 還請耐心看啦。 廢話不多說, 來, 開整!

首先, 食材準備:

叉燒醬汁:洋蔥、白糖、大蒜、生抽、蠔油、紅麴粉、適量鹽, 這裡依據自己口味鹹淡調整, 小菇就不具體寫多少量了哈, 還請見諒。

蔥蒜需要提前切好沫, 而洋蔥呢, 需要切成小塊。

鍋中熱油, 下入洋蔥, 蒜蔥沫

簡單翻炒即可, 小火, 別炒糊嘍

加入白糖、生抽、以及蠔油, 還有紅麴粉, 這裡需要加一小勺白酒或者料酒, 再來點清水哈

大火煮沸, 然後轉小火直至濃稠了就可以了。


盛出, 第一步我們的叉燒醬就做好了哦

豬肉切塊, 小菇建議豬前腱肉, 肥肉均勻點

豬肉放入叉燒醬碗裡醃制一段時間,再準備點蔥段,薑片。

終於我們的電飯煲君終於出場啦,把上面的食材都加入,加點油,

按上煮飯電源鍵即可,跳閘開鍋就可以了

當然了,喜歡吃的燉爛一點的,加適量水再煮一會

出鍋,不對,是出電飯煲,晾晾切一下。開吃咯~

豬肉放入叉燒醬碗裡醃制一段時間,再準備點蔥段,薑片。

終於我們的電飯煲君終於出場啦,把上面的食材都加入,加點油,

按上煮飯電源鍵即可,跳閘開鍋就可以了

當然了,喜歡吃的燉爛一點的,加適量水再煮一會

出鍋,不對,是出電飯煲,晾晾切一下。開吃咯~

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