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小暑至,暑熱難當吃點啥?

昨天北京一場暴雨總算澆熄持續多日的暑熱, 晚上舒舒服服的睡了一個安穩覺, 然而也就能涼快一個晚上。

今天是小暑:我國古代將小暑分為三候:“一候溫風至;二候蟋蟀居宇;三候鷹始鷙。

”意思是打今兒起, 畫風都是熱風, 再沒有涼氣;太熱了, 蛐蛐兒都離開了田野, 到庭院的旮旯下以避暑熱;老鷹因地面氣溫太高都在清涼的高空中活動。 頭兩個跟暑熱還真有關, 最後一個純屬扯淡, 老鷹表示不背這個鍋。

講真的, 今年真是熱死牛的節奏, 從五月開始, 熱浪就開始在北方肆虐, 持續乾旱, 而南方暴雨不斷, 真是旱的旱死, 澇的澇死。 可這自打夏至以後桑拿天襲卷北京城, 這日子還真不好過, 每天上班一身臭汗, 就跟從水裡撈出來的似的。 難怪牡丹園職場的哥幾個都在單位裡擱這衣裳, 穿自己的衣服去現換, 老人就是有經驗。

說道薑, 眼瞅著12號就入伏了, 天氣悶熱, 空氣濕度大, 多吃薑可以去濕熱, 夏季養生可少不了它。 甭管拌什麼涼菜切點兒姜絲兒, 撒點兒姜沫兒准沒錯。

N年前在超市理貨, 看到有人整包的買薑回去, 好奇的問人家咱買那麼多, 家裡開飯店的麼?敢情人家買回去炒薑吃!切了片兒和辣椒一起炒著吃。 我滴個神哪!殺了我也不敢吃這一口兒。

不過如今年歲一天天大了, 味覺不抵年輕時候了。 上次忘了吃什麼好像是麻辣燙, 大塊的薑我居然當蘿蔔給啃了, 真別說還挺好吃的。

前兩天和幾個同事去看電影, 在個麵館兒裡吃面, 吧臺上放著免費贈送的小菜。 其中一盤, 切得非常薄泡在紅湯兒裡的小菜, 我還當是醃蘿蔔, 夾了兩筷子方碗裡就吃了。 甜絲絲, 辣不滋兒我吃著還挺香。 同事問:你碗裡的是啥?蘿蔔片啊, 吧台自己盛去。 結果哥們兒弄了一小碟回來, 吃了一口就抱怨:啥蘿蔔片呀!那是薑!姜就薑吧, 好吃還堵不住你的嘴。

人生還真是很奇妙,兒時那叫一個挑的我,這也不吃那也不吃。可長大了是菜就沒有不吃的,夏天最愛吃的就是各地的野菜,苦菜。苦瓜,曾經小時候打死也不吃,誤吃了一口直接掀桌子,可如今涼拌苦瓜,我眼都不眨就能吃下去。

活得久了才發現人生就是吃苦,苦盡方能甘來;吃得苦中苦,方為人上人。能把吃苦當做享受的人,在不為人知的地方默默努力,總有你輝煌的時候。

人生還真是很奇妙,兒時那叫一個挑的我,這也不吃那也不吃。可長大了是菜就沒有不吃的,夏天最愛吃的就是各地的野菜,苦菜。苦瓜,曾經小時候打死也不吃,誤吃了一口直接掀桌子,可如今涼拌苦瓜,我眼都不眨就能吃下去。

活得久了才發現人生就是吃苦,苦盡方能甘來;吃得苦中苦,方為人上人。能把吃苦當做享受的人,在不為人知的地方默默努力,總有你輝煌的時候。

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