【燜面】
食材：芽菜， 鮮麵條， 蔥薑蒜， 醬油， 辣椒， 雞精， 鹽， 香菜， 八角
製作過程：
1：我用的這類細麵條， 只需麵條夠散就行；
2：預備點五花肉， 紅白相間最好主如果為了出油如許能夠讓麵條更軟香；
3：豆角也能夠， 芽菜洗潔淨把皮去掉否則會影響口感；
4：蔥薑蒜， 辣椒備用；
5：把預備好的半個八角， 花椒麻椒下鍋焯一下；
6：然後焯出香味， 撈出來拋棄， 把五花肉放入鍋中；
7：肉變色加醬油；
8：把醬油的香味炒出來， 如許肉不容易老；
9：蔥薑蒜辣椒下鍋炒出香味；
10：芽菜下鍋， 放鹽雞精味精， 多放點鹽， 多加點湯水， ；
11：燒開湯汁， 多燒一點， 倒出少量備用；
12：鍋裡留的水恰好沒過菜就好；
13：重點：把麵條放在菜下面， 一定要讓麵條騰空， 不克不及沾水；蓋上鍋蓋燜十分鐘擺佈， 時期加兩次湯水；
14：最初留一點湯水再拌一下這個麵條；
看起來就超等有胃口，你們以為呢？
歡送各人流覽百家號的文章，您能夠在下方批評區宣佈您的觀點。假如您喜好本文章，還可點擊右上角存眷我的百家號，天天都有精彩文章引薦。
14：最初留一點湯水再拌一下這個麵條；
看起來就超等有胃口，你們以為呢？
歡送各人流覽百家號的文章，您能夠在下方批評區宣佈您的觀點。假如您喜好本文章，還可點擊右上角存眷我的百家號，天天都有精彩文章引薦。