眾所周知，
重慶人愛吃，
不過重慶人到底有多愛吃你知道嗎？
近日， 《2017中國餐飲消費報告》發佈
報告顯示， 重慶餐飲消費力指數
在全國排名第15
西部排名第2
重慶餐飲消費力指數排名西部城市第二
《2017中國餐飲消費報告》基於阿裡巴巴“口碑”平臺內的餐飲消費大資料， 展示了全國各大城市的餐飲消費情況和新趨勢。
根據《報告》測算， 2016全年， 中國餐飲市場規模突破3.5萬億元。 按照城市對比， 餐飲消費力指數排名前15名的城市分別是：上海、北京、蘇州、深圳、廈門、廣州、杭州、南京、天津、長沙、青島、成都、武漢、鄭州、重慶。
火鍋更受80、90後群體的喜愛
口碑的消費資料顯示， 80後和90後年輕人群在餐飲消費人群中的占比接近7成。 與此同時， 90後人群規模正在逐漸超越80後， 成為餐飲業的消費主體。 這兩部分群體的消費習慣與觀念對餐飲行業的發展有重要影響。
而麻辣燙/串串香、川味火鍋也深受年輕人的喜愛， 它們對年輕人的吸引遠遠超過豆撈、羊蠍子等等。
遊客在重慶對火鍋偏好程度全國第一
國民經濟收入增長帶來了消費升級， 也拉動了餐飲行業的多元化發展。 西餐、日韓料理、創意菜……全世界的各種美食在中國這個市場上百花齊放， 影響著消費者的口味潮流。 不過， 在川渝地區， 火鍋仍舊是眾多食客的首選， 重慶人對小吃和糕點也很喜歡。
口碑的資料顯示， 遊客對重慶當地火鍋的偏好程度高居全國第一位。 看來麻、辣、鮮、香的味道， 果然是擋不住的舌尖誘惑啊。
重慶零食眾多好吃狗也愛
同時， 報告顯示， 重慶各種各樣的零食十分招惹好吃狗， 其中小吃消費指數排名全國第4， 燒烤消費指數排名全國第6， 來到重慶， 吃完火鍋， 還有零食在等著大家。