#小小美食日記#做法原料都超級簡單， 但是味道卻非常好， 真的可以試試看哦， 你想煮個面吃不可能說自己家裡連把蔥都沒有吧？我這個蔥油熬得不多， 你要是想做多點要自己翻倍做哦， 蔥多點味道更濃郁， 我是隨便抓了一把， 而且連蔥白一起炸的 我覺得蔥白的味道更濃郁， 一般的菜譜裡都捨棄蔥白， 我也是挺納悶的。 夏天開火太熱了， 做一碗簡單的拌面省時又省力， 加一個涼拌菜一頓飯就解決啦！我是不是很聰明！哈哈哈
食材與明細
蔥油拌面的做法步驟
1.
準備65ml水 1杯麵粉大概100g， 這個量大概1-2人吃，
5.
九陽麵條機三分鐘就出面又快又省心， 麵條根根分明， 撒一點點粉 其實水分合適不撒也沒什麼關係， 麵條機是下出面不容易黏連
8.
過濾出蔥段跟一些渣， 倒入一小勺料酒， 兩勺生抽， 一點點糖、一點點醋混合均勻即可， 蔥段可以留一些當裝飾,你可以根據自己的口味靈活調節調料的用量
溫馨小提示
你可以熬多一點蔥油慢慢用， 放冰箱冷藏， 口味根據自己的需要增減， 材料很簡單做出來卻非常美味 麵條裡的水分根據吸水性靈活調節 不要一股腦都倒進去了 大概成棉絮狀 不成團的狀態即可
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