夏天最可口的飯湯，
伴你清涼一夏，
好喝又營養
--蛤蜊疙瘩湯， 這樣做， 很美味
作者：雨涵冷妍
夏天裡做一鍋美味的湯， 讓人吃起來有胃口，
蛤蜊鮮活的洗淨。 其實， 洗蛤蜊也有敲門， 把蛤蜊放盆裡掂來掂去。 然後用清水洗淨， 這樣反復的做， 3.4次就會徹底洗乾淨， 沒有沙子。
洗淨之後的蛤蜊，
放鍋里加一點涼水。
開水以後蛤蜊也就熟了。
把土豆洗淨打成細條兒。 鍋裡添上水，
把榨出的蛤蜊湯放進鍋裡，
然後把蛤蜊肉，
摘下來一起放進鍋裡。
一個雞蛋打進盆裡。
然後加上70克幹麵粉。
用筷子攪勻，
一個一個小疙瘩。
等到鍋裡的水沸騰了，
就把小疙瘩抖進沸騰的水裡。
用筷子或者勺子攪拌。
這樣出來的疙瘩湯。 味道鮮美， 又可以當飯吃。 在這炎炎的夏日裡喝上兩大碗。 既解渴又充饑。 一道最實用的美食呢！