這兩天的文藝版面相信最虐單身狗的新聞不過於“宋慧喬與宋仲基”宣佈即將結婚的消息了， 又讓許多人想起了早前流行的韓劇韓國-【太陽的後裔】；哈哈：對於我老太婆來說， 並不關心八卦， 喜歡的是韓劇中的各種美食。
看過韓劇的人都知道， 在韓國除了泡菜、烤肉外， 鏡頭出現最多的估計就是炸醬麵和糖醋肉了；而且這二道美食跟咱中國的：老北京炸醬麵、東北的鍋包肉及南方的糖醋裡脊都非常相似， 且在韓國中華料理所佔據的地位也是不容小覷的， 都是具有超高人氣的韓國美食！
而中國人去韓國料理館每每吃這道~糖醋肉的時候也多了分親切和鄉情；此菜是香辣適中、酸甜開胃， 就連小朋友看到了也是愛不釋手；想吃韓國糖醋肉何必辛苦去韓國，
【材料】：
雞脯肉238克、韓式糖醋辣醬90克、韓式香酥炸粉適量、芥花油適量、料酒適量、薑絲少許、食鹽1/2小勺、薑絲少許
【做法】：
1、備好食材、雞脯肉洗淨後切粗條
2、加薑絲、料酒和食鹽抓勻後醃制30分鐘左右
3、此時來準備：酥香炸粉加水調成糊狀、再將醃好的雞柳放入炸粉糊中裹一圈
4、放至7成熱的油鍋中、炸制表面金黃後撈出瀝油
5、另起鍋：加熱後放油，再倒入韓式糖醋辣醬、炒勻後倒入炸好的雞柳
6、快速翻炒，待雞柳上均勻裹上糖醋醬汁後關火，稍後撒上蔥花即可
【小貼士】：
1、雞肉提前用醬料醃制更易入味
2、雞柳掛糊油炸可保證外酥脆裡軟嫩
3、用不粘鍋裹醬料更省事快捷
5、另起鍋：加熱後放油，再倒入韓式糖醋辣醬、炒勻後倒入炸好的雞柳
6、快速翻炒，待雞柳上均勻裹上糖醋醬汁後關火，稍後撒上蔥花即可
【小貼士】：
1、雞肉提前用醬料醃制更易入味
2、雞柳掛糊油炸可保證外酥脆裡軟嫩
3、用不粘鍋裹醬料更省事快捷