飲食是日常生活中非常重要的一部分， 也就是我們現在所說的飲食禁忌， 吃錯了可能會導致拉肚子、嘔吐等， 嚴重了甚至可能沒沒命， 那生活中又有哪些禁忌呢？
食物飲食禁忌
1、番茄
毒物：生物鹼
有毒部位：莖和葉
番茄本身是沒有毒的， 而且番茄還非常受歡迎， 但不能否認番茄的莖和葉卻含有一種配糖生物鹼的化學物質， 但現在人工培育的番茄這種東西含量較少， 野生的番茄含量更高。 毒性就在於會導致腸胃功能紊亂和神經的焦慮， 如果想要用莖和葉來做調味品， 一定要在食用前祛除， 一般用來驅蟲！
番茄雞蛋杯
2、蘋果
毒物：氰化物
有毒部位：果核
“一天一蘋果， 醫生遠離我”蘋果無論在哪都非常受歡迎， 但是卻不知蘋果也含有有毒的化學物質， 蘋果也含有氰化物， 但含量不高。 果肉裡並不含什麼有毒化學物質， 但在蘋果核裡你會發現氰化物。
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3、土豆
有毒部位：莖和葉土豆
如果你仔細觀察過土豆， 那你可能會發現有些土豆呈微綠色， 這是配糖生物鹼的毒性所致(不用擔心偶爾吃到的綠色土豆片)。 土豆植物的莖和葉是有毒的， 甚至土豆本身也是有毒的。 但一定要把長了綠芽或表皮變綠了的土豆扔掉， 不要再去燒煮食用， 特別要小心別給小孩吃。
4、櫻桃
毒物：氫氰酸
儘管櫻桃好處多多， 但櫻桃是有毒的， 正確來說櫻桃沒有毒， 但是櫻桃核是有毒的。 如果你吃櫻桃的時候不加思索的咬開了核然後留在嘴裡沒吐出來，
5、蘑菇
毒物：蠅蕈素等
有毒部位：5%蘑菇
因為蘑菇的本質是真菌而又有那麼多個種類， 所以很難判斷哪種有毒那種沒毒。 蘑菇的種類千千萬萬， 其中約百多種據說有毒， 而能致死的不到十個。 儘管如此， 蘑菇還是可能導致腸胃不適。 憑經驗來看， 通常我們說野外生長的蘑菇很可能有毒。 蠅蕈素是最致命的蘑菇毒素之一， 它能造成肝臟嚴重損傷。
蘑菇雞肉焗飯
6、杏仁
有毒部位：生杏仁
多數人總是認為杏仁是一種堅果， 但實際上它是種子， 而且在全世界的烹飪界特別流行， 和腰果類似， 如果不經過某種形式加熱的話， 杏仁是劇毒的。 而要去除毒性的主要是苦味杏仁，
7、紅辣椒
毒物：辣椒素
有毒部位：紅辣椒
當然吃一個紅辣椒問題不大， 但你如果吃得太多到一定量的話， 可能會有生命危險。 你一生中多多少少吃過紅辣椒， 不管吃的是特別辣的還是不怎麼辣的， 你吃的每個紅辣椒都含有一種化學物質叫做辣椒素。 在紅辣椒裡， 辣椒素是辣味的始作俑者。 這種化學物質很是給力， 人們用他們來作脫漆劑甚至做警方用的胡椒噴霧。
8、腰果
毒物：漆酚
有毒部位：生腰果
當你在商店裡買“生腰果”的時候， 一定要買蒸過、不完全生的。 這是因為生腰果含有漆酚， 這也是毒藤裡能找得到的同種有毒化學物質， 這種物質能使身體產生與接觸毒藤和毒橡樹同樣的反應。攝入大量漆酚可能致命。雖然腰果中毒的案例比較少見，但是給他們去殼生產的工人由於親密接觸，有時候會有副作用的隱患。
蜜瓜腰果雞丁
9、河豚魚
毒物：河豚毒素
有毒部位：某些器官
河豚魚吃不好的很和容易中毒，這是很多人都知道的。河豚魚是世界上第二毒的脊椎動物。雖然你在美國吃不到，但許多韓國人和覺得這種魚的部分肉質非常鮮美。但是，某些器官比如肝臟，是劇毒致命的。
這種魚體內的毒素學名為河豚毒素，它能造成高血壓、肌肉麻痹等症狀，並導致中毒者由於隔膜肌麻痹、呼吸中止而死亡。許多亞洲人對於河豚這一危險的美味還是難以拒絕。
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毒物：河豚毒素
有毒部位：某些器官
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