春風徐來的季節，
陽光明媚的好天氣，
我們的美食大家族中，
怎麼可以少了可愛的草莓妹妹呢？那問題來了，
這麼美味的水果，
除了直接吃，
不用來做點新花樣豈不浪費！
蛋糕做起來嫌麻煩， 我們今天來試試烤簡易蛋撻吧！小編覺得撻皮大概做不好， 於是買的現成的， 大家如果覺得麻煩也可以買哦~
1、所需材料：撻皮12個、草莓8個、蛋黃3個、淡奶油120ml、低筋麵粉8克、牛奶90ml、白糖25克；
2、淡奶油和牛奶倒入奶鍋中加熱至微沸關火， 加入白糖攪拌融化後晾凉；
3、草莓洗淨後， 放淡鹽水中浸泡一會兒；
4、然後撈出沖洗切小塊；
5、晾凉後的淡奶油混合中加入蛋黃和低筋麵粉， 攪拌均勻；
6、可以過濾一下會更細膩， 這樣撻水就做好了；
7、將切好的草莓丁分別放入蛋撻皮中；
8、倒入做好的撻液，記得要8分滿；
9、烤箱上下火預熱210度，之後放入蛋撻，烤制25分鐘；
10、奶香味撲鼻的草莓蛋撻就烤好了，快來享用吧！
8、倒入做好的撻液，記得要8分滿；
9、烤箱上下火預熱210度，之後放入蛋撻，烤制25分鐘；
10、奶香味撲鼻的草莓蛋撻就烤好了，快來享用吧！