豆腐末炒雞蛋， 簡單又美味， 是第一次做， 沒想到如此好吃， 兒子， 女兒都喜歡吃。 如果孩子不喜歡吃豆腐這樣試著做， 保證孩子都喜歡。
食材：豆腐200克、雞蛋2個、鹽半勺、食用油少量。
做法：
1、備好食材。
2、豆腐洗淨， 用刀背將豆腐壓碎。
3、裝盤備用。
4、 雞蛋打入碗內， 加少許打成蛋液。
5、 炒鍋中倒少許油， 將豆腐入鍋中。
6、翻炒到水份蒸發， 加少許鹽翻炒入味。
7、將雞蛋液倒鍋中。
8、炒翻均勻出鍋。
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豆腐的新吃法，簡單又好吃，媽媽再也不擔心挑食的孩子不吃飯了！
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