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杏仁其實也是一味中藥,止咳平喘有一套,不過得是這種杏仁!

每到春夏之交繁花盛開的季節, 我們大家都歡歡喜喜地外出踏青, 可對小林來說, 這卻是一段噩夢似的日子。 為什麼呢?花一開,

他就開始打噴嚏、流鼻涕, 接著就開始胸悶氣短、咳嗽, 嗓子眼兒發出奇怪的聲音, 甚至喘不過氣兒來, 而且越是夜裡越嚴重, 那可真是夜不成寐。

我認識他的時候, 二十多歲的人, 已經喘了好多年, 聽說從少年時就開始了, 爸爸媽媽多方求醫, 中醫西醫各種藥都吃了, 或多或少暫時能抑制症狀, 但來年春秋接著喘。

後來, 家人也都習慣了他的病症, 也不太在意了。 但小林發現, 咳喘越來越嚴重。 醫生都說要他避免接觸花粉, 可這是幾乎不可能辦到的事情, 戴口罩也不管用。 到後來, 別的季節稍不注意也開始喘。 小林開始托親友打聽, 到處求醫問藥。

他在朋友介紹下找到我的時候, 我說自己並不主攻哮喘, 而且素來有“內不治喘,

外不治癬”的說法, 我非要去挑戰自己並不算特別擅長的事兒, 很容易砸了自己的招牌。 但小林表示, 自己已經失望了無數次, 讓我就死馬當作活馬醫, 好歹幫幫他, 沒治好也無所謂。

話都說到這份兒上, 我也深知小林多年為哮喘所擾的痛苦, 就答應幫他試著調理一下。

中醫是把“哮”和“喘”分開的, “喘以氣息言, 哮以聲響名”, 哮證必兼喘, 而喘證不必兼哮。 至於發病原因, “哮病之因, 痰飲留伏, 結成窠臼, 潛伏於內, 偶有七情之犯, 飲食之傷, 或外有時令之風寒, 束其肌表, 則哮喘之證作矣。 ”

治療的時候, 我們自然要用病因入手。 我給小林把了脈, 又跟他聊了很久, 瞭解他的日常飲食、生活習慣, 工作狀態, 自己和家族的病史, 等等, 對小林的身體狀況有了一個比較全面的瞭解。 然後, 我這才開始慎重地開藥方。

一開始, 我並沒有著急給他治哮喘, 而是先調理身體, 扶正固本。 畢竟是年輕人, 底子好, 過了倆月, 身體就調理差不多了, 這才開始著手針對哮喘。

小林這病因比較複雜, 有飲食不當、酸甘肥味太過;也有脾腎陽虛、氣不化津的原因,

然後在季節變化時氣候和花粉等各種誘因的作用下, 這才導致痰氣交阻, 肺氣升降不利, 於是呼吸困難, 氣息喘促。

由於他的病程比較長, 調理起來也比較緩慢, 現在已經將近一年了, 小林還是會每個月來拜訪我調換藥物。 但是在這個過程中, 經過了一個春季一個秋季, 小林咳喘的程度明顯輕多了, 我和他都看到了希望。 雖然我不敢保證徹底根治他的咳喘, 但我們都有信心。

如何用藥我在這裡講了也沒用, 因為中醫講究辨證施治, 對症下藥, 小林吃了管用的藥, 對大家未必適合。 但在治療期間, 小林遵從我的囑咐, 食譜中適當增加了兩種食物:杏仁和百合, 這裡重點說一下杏仁。

在中醫看來, 白色的食物大都養肺, 而杏仁有降氣定喘止咳的作用。 不過, 杏仁分為南杏仁和北杏仁, 南杏仁, 也就是甜杏仁更偏向滋潤, 可以治療肺虛、肺燥的咳嗽;而北杏仁, 也就是苦杏仁更偏向降肺氣平喘, 治療肺實的咳喘。 苦杏仁一般入藥, 我讓小林吃的就是這種。

西醫認為,這種苦杏仁含有一種叫苦杏仁苷的物質,它被人體腸道吸收以後,會產生微量的氫氰酸與苯甲醛,它們對呼吸中樞有抑制作用,可以起到鎮咳、平喘的效果。不過,大家需要注意的是,苦杏仁略有毒性,用量一定不能隨意增加。

推薦:杏仁粥

材料:苦杏仁10克 粳米100克 冰糖15克

做法:

1. 準備材料:粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時。用溫開水把苦杏仁浸泡半小時,然後搓去外皮,把杏仁尖除去;

2. 把苦杏仁搗碎或者拍碎,然後加入適量冷水,研磨成漿汁;

3. 鍋中加水,放入浸泡好的粳米和苦杏仁漿,一起煮粥;

4. 待到粳米熟爛時,加入冰糖攪拌均勻,略煮一下即可。

功效:益氣養血,潤肺止咳平喘,可以緩解多痰、咳嗽、氣喘等症狀。

作者介紹:董峰,CCTV《中華醫藥》特邀嘉賓、中國著名私人保健醫師、中央電視臺2016年度“最美醫生”獲得者,著有《小食小材勝小藥》一書,內含100種超級養生食物!免費閱讀更多健康暢銷書,請戳下面瞭解更多!

西醫認為,這種苦杏仁含有一種叫苦杏仁苷的物質,它被人體腸道吸收以後,會產生微量的氫氰酸與苯甲醛,它們對呼吸中樞有抑制作用,可以起到鎮咳、平喘的效果。不過,大家需要注意的是,苦杏仁略有毒性,用量一定不能隨意增加。

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材料:苦杏仁10克 粳米100克 冰糖15克

做法:

1. 準備材料:粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時。用溫開水把苦杏仁浸泡半小時,然後搓去外皮,把杏仁尖除去;

2. 把苦杏仁搗碎或者拍碎,然後加入適量冷水,研磨成漿汁;

3. 鍋中加水,放入浸泡好的粳米和苦杏仁漿,一起煮粥;

4. 待到粳米熟爛時,加入冰糖攪拌均勻,略煮一下即可。

功效:益氣養血,潤肺止咳平喘,可以緩解多痰、咳嗽、氣喘等症狀。

作者介紹:董峰,CCTV《中華醫藥》特邀嘉賓、中國著名私人保健醫師、中央電視臺2016年度“最美醫生”獲得者,著有《小食小材勝小藥》一書,內含100種超級養生食物!免費閱讀更多健康暢銷書,請戳下面瞭解更多!

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