在家喝點小酒， 來點滷味， 簡直太幸福了， 鹵豆腐， 咬一口滿滿的肉汁香味四射， 讓人百吃不厭的一道菜， 在家分分鐘做出來， 快試試吧。
食材：北豆腐一塊， 八角2顆， 桂皮1段， 花椒一撮， 香葉幾片， 白糖1勺， 醬油1勺， 生抽4勺、清水半鍋。
做法：
1、食材備好。
2、豆腐洗淨切成長方形的塊。
3、平底鍋置火上， 放油燒至5成熱， 把切好的豆腐塊， 平鋪在鍋裡。
4、四面金黃， 硬脆時撈出。
5、燒半鍋水， 放入八角， 香葉， 桂皮， 花椒， 白糖， 生抽， 老抽， 不用放鹽了， 味道剛剛好， 大火燒開， 小火熬煮10分鐘。
6、把煎好的豆腐塊放入鹵肉湯裡， 大火燒開。
7、小火煮15分鐘， 關火， 浸泡1個小時， 撈出即可。
8、撈出可以吃了。
大家好！小面姨身體力行，每天給大家認認真真的教做菜，沒有功勞也有苦勞啊！只要你輕輕點擊一下，不僅可以買到實惠的美味，也讓小面姨能有點收入，生活不易，就捧個場吧！
新奇特創意家居生活實用廚房日用品百貨小商品防燙取碗器夾取盤器 ￥5.8 購買
號外：面時代優美食生活指南是一款專為年輕女性量身定做的美食分享自媒體平臺，為廣大城市年輕女性提供美食分享、美食導購、美食攻略、美食社群服務等功能為一體的美食體驗平臺，希望通過美食生活指南高端服務，讓女性朋友們的美食體驗之旅更加有趣，成為一次心情愉悅的心靈之旅。
8、撈出可以吃了。
大家好！小面姨身體力行，每天給大家認認真真的教做菜，沒有功勞也有苦勞啊！只要你輕輕點擊一下，不僅可以買到實惠的美味，也讓小面姨能有點收入，生活不易，就捧個場吧！
新奇特創意家居生活實用廚房日用品百貨小商品防燙取碗器夾取盤器 ￥5.8 購買
號外：面時代優美食生活指南是一款專為年輕女性量身定做的美食分享自媒體平臺，為廣大城市年輕女性提供美食分享、美食導購、美食攻略、美食社群服務等功能為一體的美食體驗平臺，希望通過美食生活指南高端服務，讓女性朋友們的美食體驗之旅更加有趣，成為一次心情愉悅的心靈之旅。