今天是三伏天的第一天， 越來越熱， 沒有食欲， 減肥的最佳時期， 果妹以後的晚飯基本要與西瓜為伴了。 西瓜的是解暑神器， 此時的西瓜味道也開始進入巔峰， 價格也在逐漸走低， 實在是居家必備的首選。
不過， 多數人天天吃瓜， 也喜歡吃無籽籽瓜， 可只有少數人知道無籽西瓜是怎麼來的！果妹生物學得還不錯， 今天給大家小解一下。
首先， 在這個談轉基因色變的年代， 果妹可以很負責人的說， 無籽西瓜不是轉基因， 請大家放心吃！
人類有23對染色體， 多數高等動植物的染色體都是雙倍的， 西瓜也不例外， 為二倍體植物， 有11對， 22條染色體。 西瓜進行有性繁殖後代， 染色體雙雙配對， 正常結籽。
用秋水仙堿溶液滴西瓜幼苗， 刻意使二倍體西瓜的染色體成倍增長， 由22條變為44條。 由於染色體數目成對， 仍可結籽， 科學家稱它為四倍體西瓜。
三倍體西瓜就是由四倍體西瓜作為母本， 二倍體西瓜作為父本雜交而成的， 結出的西瓜染色體數目既不是22條， 也不是44條， 而是33條。 這種瓜因染色體數目不成對， 所以沒有繁殖能力。 由二倍體西瓜提供花粉授粉後， 其結出的果實沒有種子， 便成了無籽西瓜。
雜交體一般是有優勢的， 能夠繼承父母雙方的優點。 所以無籽西瓜也會比較好吃。 這個道理粗俗點講， 與驢跟馬結合生出騾子一樣， 騾子沒有生殖能力， 但耐力更強。