板栗能夠泡酒？板栗釀酒技術！板栗泡酒補腎助陽， 精神不振， 體倦等症。 栗子補腎， 助陽， 益脾胃。 製成酒劑， 借酒力而行藥勢， 效能益佳。 栗子為尋常服食之品， 製成酒品， 則是一個較好的食療方法， 體弱之人可長期服用。
板栗酒的制做過程：用滾燙的開水將栗子泡一下， 將栗子分為兩半， 去殼放入潔淨的容器中備用， 都處理完畢後參加開水浸泡， 然後用筷子拌。 本過程需求留意浸泡時刻， 由於時刻過長會是栗子養分丟失。
將拌和的板栗放入潔淨器皿中， 參加白酒， 加蓋密封， 置於陰涼處， 前期需求常常搖擺， 10日後靜置弄清即可飲用。
微波爐加熱法：放入微波爐之前先將栗子用剪刀把外殼剪開， 或者用刀剪開一條小逢， 然後放入微波爐高溫加熱30秒， 可將皮肉別離。 需留意此辦法必須將外殼剪開， 不然會引起微波爐損壞。
栗子+酒升藥力 補腎助陽更有用，