主料：雞腿 2個， 土豆 1塊， 香菇 6個， 青尖椒 3個， 蔥薑蒜 少許， 醬油， 鹽， 老抽， 糖， 白酒 1勺，
家常黃燜雞的做法步驟
1.雞腿切塊， 用一勺白酒入味
2.新鮮香菇用鹽水泡好， 洗淨， 切塊。 土豆洗淨切塊。
3.青尖椒切好， 放置一邊
4.蔥， 薑， 蒜爆鍋。
5.將切好的雞肉放進鍋裡爆炒
6.加入醬油， 鹽， 糖， 老抽
7.倒入切好的香菇、土豆， 加水沒過土豆塊。 中火燜。
8.等雞塊差不多熟了放入切好的青尖椒，再燜一會。出鍋
8.等雞塊差不多熟了放入切好的青尖椒，再燜一會。出鍋