我們對英國飲食最著名的印象就是這是一個盛產出黑暗料理的國家， 特別是刷新人們食物觀的料理“仰望星空”， 大概的印象就是英國是個極愛土豆的國家，
Pret a manger翻譯為ready to eat
與時裝界的Ready to wear對應略有時尚之味， 翻譯成中文可以叫“即刻食用”， 雖然是法文名字， 但開始是沒有法國店的。 Pret致力於做有機咖啡與天然美食， 對食品品質和環境的保護， 這是他們認為正確的事， 可以成為其他簡餐品牌的榜樣了。
避免一切化學品、添加劑和防腐劑， 所有食材都可溯源， 並按最高可操作標準保護動物福利和環境。 不是一般的速食， PRET的食材供應商遍佈世界各地， 從小型合作社和家庭農場購買肉類與蔬菜， 嚴格勘察確保食材從不過度加工， 因為本身的牛油果其中的一些成分就能代替那些添加劑等。 每天早上， 都有新鮮食材送抵PRET的門店， 各工作人員就會手工製作成各式美食，
有機咖啡和個性咖啡也是不重樣讓你一口就感覺到天然咖啡豆帶來的清醒。 （pret官網）
不一樣的簡餐店順應時代潮流可以刷臉
有人評價這家店幾十年間能走到現在靠的都是緊跟著時代的潮流，
1、如果這家店最特別的就是能刷臉， 雖然星巴克也能刷， 但是星巴克刷臉一般是看顧客來的頻率， 而pret的刷臉完全就是看員工心情， 在付款的時候如果你很喜歡這個員工， 或者很有誠意的交流， 就會得到一杯咖啡或者可頌什麼的， 或者又是店員喜歡你的裝扮， 亦或是單純的喜歡你的臉也可以得到零食的。 是不是非常符合我國最近的“看臉價值觀”。 但其實看你不開心的話也會用食物安慰你， 總之都是看運氣啦， 人與人之間真誠的交流最重要。
2、隨機應變表現在進入美國市場的時候注重在素食上還有不嫁美國人不喜歡的蛋黃醬， 一個時尚的吃素簡餐店誰會不喜歡；在中國也會加入中國人十分喜歡的食物元素比如飲食屆之神小龍蝦，
Pret在倫敦已經是白領的日常食堂的存在了， 並且pret在社會責任這塊也做的很好， 各種捐給慈善機構，員工的自豪感以及價值觀認同都得到了提升，也就是這樣充滿人情味的pret快要在紐交所上市啦。PRET在美國、法國和香港都不斷擴展，上海北京都準備再開，全球共有超過352家分店。
1、連鎖品牌門店選址
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