炎熱夏季
許多健人在為吃什麼而煩惱
西瓜擼串小龍蝦
美味但高脂肪高熱量
水煮菜夠健康
但味道……
今天優醬為大家帶來
三款健身沙拉
清爽美味、簡單易做
跟著學起來
牛油果醬沙拉
牛油果醬沙拉 是用玉米粒、 三種豆類作為碳水主食, 雞蛋作為蛋白質, 加上苦菊、紫葉生菜、紫色球生菜和牛油果調製成的沙拉汁組成的簡易沙拉。
食材
雞蛋
牛油果
苦菊
紫葉生菜
紫色球生菜
鷹嘴豆
紅芸豆
白芸豆
玉米粒
步驟
01 | 蛋白質 雞蛋煮熟、切塊
02 | 果蔬 苦菊、紫葉生菜、紫色球生菜撕成小份
03 | 沙拉汁 用榨汁機調製牛油果醬
04 | 將碳水主食、蛋白質、蔬菜混合攪拌, 最後淋上牛油果醬。
意面龍利魚沙拉
意面龍利魚沙拉 的碳水部分主要為通心粉, 蛋白質部分則是龍利魚,用果蔬點綴,然後加上特製的沙拉汁。
食材
通心粉
龍利魚
南瓜
聖女果
水蘿蔔
苦菊
紫葉生菜
紫色球生菜
步驟
01 | 碳水主食
02 | 蛋白質 將醃制好的龍利魚放入平底鍋兩面煎熟
03 | 果蔬 南瓜切成丁,加入調味料,放入烤箱烘烤18分鐘。
04 | 將各種食物混合裝盤。
牛排雜糧沙拉
雜糧牛排沙拉是由雜糧飯和土豆作為碳水主食,配合高蛋白的牛排和新鮮時蔬組成的一款美味沙拉。
食材
土豆
雜糧飯
牛排
苦菊
紫葉生菜
紫色球生菜
步驟
01 | 碳水主食 煮好雜糧飯;土豆切丁 加入調料 放入烤箱烤25分鐘。
02 | 蛋白質 將牛排兩面煎熟並切開
03 | 沙拉汁
用蘋果醋、橄欖油、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、玫瑰鹽調製一份沙拉汁
04 | 將各種食物裝盤
蛋白質部分則是龍利魚,用果蔬點綴,然後加上特製的沙拉汁。食材
通心粉
龍利魚
南瓜
聖女果
水蘿蔔
苦菊
紫葉生菜
紫色球生菜
步驟
01 | 碳水主食
02 | 蛋白質 將醃制好的龍利魚放入平底鍋兩面煎熟
03 | 果蔬 南瓜切成丁,加入調味料,放入烤箱烘烤18分鐘。
04 | 將各種食物混合裝盤。
牛排雜糧沙拉
雜糧牛排沙拉是由雜糧飯和土豆作為碳水主食,配合高蛋白的牛排和新鮮時蔬組成的一款美味沙拉。
食材
土豆
雜糧飯
牛排
苦菊
紫葉生菜
紫色球生菜
步驟
01 | 碳水主食 煮好雜糧飯;土豆切丁 加入調料 放入烤箱烤25分鐘。
02 | 蛋白質 將牛排兩面煎熟並切開
03 | 沙拉汁
用蘋果醋、橄欖油、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、玫瑰鹽調製一份沙拉汁
04 | 將各種食物裝盤