這種西班牙油條叫Churros， 在國內翻譯成吉事果， 或吉拿果， 雖然起源於西班牙， 但在法國、葡萄牙、美國及拉丁美洲等地也是很流行的。
通常他們也是用來做早餐或者當下午茶的點心， 搭配咖啡或者巧克力醬食用。
和中國油條不用的是， churros一般會撒上糖粉、蘸上巧克力醬作為甜食食用。
另外做churros的麵糊裡面不像中國的油條含有泡打粉和小蘇打， 所以也沒有中國油條那麼蓬鬆， 吃起來雖然酥脆， 但也會結實一些。
churros一般是通過機器擠出條紋。
有時會炸成大大的圓圈形， 再掰段去吃。
或者做成中空的，
在中間擠上滿滿的巧克力醬。
或者做成圓餅狀，夾上巧克力和棉花糖，像一個甜品版的漢堡。
還可以做成甜筒的形狀，用來盛放霜淇淋。
原料：低筋麵粉100g，黃油25g，牛奶160g，鹽1小撮，雞蛋2個
1. 鍋裡倒入牛奶、黃油、鹽，中火煮開
2. 加入麵粉，轉小火，慢慢攪成稀一點的麵團
3. 關火，加入蛋液，攪勻
4. 起油鍋，油放多一點，中火
5. 把麵團放入裱花袋，配上花嘴，往油鍋裡擠，擠到適合長度可用筷子夾斷
6. 炸成金黃色後撈出來瀝油，可用紙巾吸掉多餘的油
7、撒上糖粉或者肉桂粉，隨口味搭配咖啡或巧克力醬或霜淇淋等，開吃啦！
或者做成圓餅狀，夾上巧克力和棉花糖，像一個甜品版的漢堡。
還可以做成甜筒的形狀，用來盛放霜淇淋。
原料：低筋麵粉100g，黃油25g，牛奶160g，鹽1小撮，雞蛋2個
1. 鍋裡倒入牛奶、黃油、鹽，中火煮開
2. 加入麵粉，轉小火，慢慢攪成稀一點的麵團
3. 關火，加入蛋液，攪勻
4. 起油鍋，油放多一點，中火
5. 把麵團放入裱花袋，配上花嘴，往油鍋裡擠，擠到適合長度可用筷子夾斷
6. 炸成金黃色後撈出來瀝油，可用紙巾吸掉多餘的油
7、撒上糖粉或者肉桂粉，隨口味搭配咖啡或巧克力醬或霜淇淋等，開吃啦！