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孕媽媽看過來!孕期六吃三不吃!小筆記快記好

懷孕了, 吃什麼比較好, 哪些是要重點補充的營養, 什麼不能吃?

首先, 要把握孕期營養的第一原則:適量, 均衡, 食物多樣化!

適量:懷孕了, 不是你想吃多少就吃多少。 吃太多, 孕媽媽會超重, 就會有一系列的併發症;吃太少, 又會影響胎寶寶的正常的生長發育。

均衡:就是要保證各種營養的均衡攝入, 葷素要搭配好。

多樣化:這一點, 目的就是保障均衡, 不能因為某樣東西好, 合口味, 就只盯著這一樣東西吃。

其次, 要重點提示的“六吃”是指:

1、孕早期, 要保證必要量碳水化合物的食物。

孕早期, 孕媽媽如果碳水化合物攝入不足的話, 可能會導致酮血症, 影響胎兒腦和神經系統的發育。

可是, 早孕反應很煩人啊, 一點都不想吃怎麼辦?

那就少食多餐, 選擇清淡適口、容易消化的食物, 特別是富含碳水化合物的穀、薯類, 比如, 米飯、面、麵包、烤饅頭片、紅薯等。

2、孕早期, 要注意補充葉酸。

葉酸對於預防胎兒神經管畸形極為重要。

除了常吃富含葉酸的食物以外, 還應補充葉酸400μg每天。

富含葉酸的食物有動物肝、蛋類、豆類、酵母、綠葉蔬菜、水果和堅果類。

3、孕中晚期, 要適量增加奶、魚、禽、蛋、瘦肉的攝入。

從孕中期開始, 胎兒的生長速度加快,

孕媽媽在孕前飲食的基礎上, 每天要增加200g奶, 動物性食物(魚、禽、蛋、瘦肉)孕中期要增加50g, 孕晚期要增加125g, 才能滿足對優質蛋白質和能量增加的需求。

同樣重量的魚類和畜禽類相比, 優質蛋白質相差無幾, 但是魚類所含的脂肪和能量卻明顯少於畜禽類。

所以, 孕媽媽體重增加較多的時候, 可以多吃魚類少吃畜禽類, 吃畜禽類時, 儘量剔除皮和肥肉, 畜肉可以優先選擇牛肉。

4、注意補充足夠的鈣。

足夠的鈣, 對於母體和胎兒來說都很重要。

孕媽媽缺鈣時, 機體會調動母體骨骼中的鈣來保持血鈣的正常。

孕媽媽缺鈣, 第一影響的是自己, 會導致出現牙齒鬆動、肌肉痙攣、骨質鬆散等症狀, 老話說“生一個孩子掉一顆牙”是有一定道理的;然後才會影響到胎寶寶。

因為僅僅從食物來源, 很難完全滿足孕婦所需要的鈣的攝取量, 所以, 通常還會建議在孕中晚期, 要額外補充一些鈣的製劑;為了增加鈣的吸收和利用, 孕媽媽最好補充維生素D或者多做戶外活動。

5、常吃含鐵豐富的食物。

孕媽媽如果鐵攝入量不足, 會造成缺鐵性貧血, 出現心慌氣短、頭暈、乏力等症狀, 嚴重的還會引起胎寶寶在宮內缺氧、生長發育遲緩。

動物血、肝臟和紅肉中含鐵量較為豐富, 且吸收率較高, 除此以外, 植物性食物中, 深綠色蔬菜、豆類, 以及紫菜、海帶、紅棗、黑木耳等含鐵量也比較高。

6、選用碘鹽, 每週攝入1-2次含碘豐富的海產品。

因為碘不僅是人體生成甲狀腺素的主要原料, 也是胎寶寶神經系統和腦發育的必要原料。

如果寶寶在胎兒期缺碘, 會影響大腦正常發育, 嚴重的會造成呆小症、聾啞等。

中國營養學會建議, 孕期選用碘鹽, 每週攝入1-2次含碘豐富的海產品。

再次, “三不吃”, 則是指:

1、煙

不僅孕媽媽自己不要吸煙, 同樣也要注意二手煙的危害。

孕媽媽長期吸入二手煙, 會導致胎兒發育不良、早產, 甚至畸形死胎。

2、酒

酒精對胚胎發育的各個階段都有明顯的毒性作用, 容易引起流產、早產和胎兒畸形。

建議有飲酒習慣的孕媽媽, 最好在孕期暫時先忍一忍。

3、沒有完全煮熟的食物, 沒有經過高溫消毒的乳酪和乳製品

不吃生蛋容易做到, 容易被忽視的是一些常見的西式點心, 例如提拉米蘇, 它不需要烤制, 製作食譜中就包括隱藏其中不易發現的生蛋液。

不要吃軟乳酪,除非被加熱到滾燙。雖然,硬質乾酪、加工乾酪、奶油乾酪在懷孕期間都是安全的,但如果你懷孕以前從來不吃也不懂乳酪製品,最好不要在懷孕以後貿然食用,並且大吃特吃。

製作食譜中就包括隱藏其中不易發現的生蛋液。

不要吃軟乳酪,除非被加熱到滾燙。雖然,硬質乾酪、加工乾酪、奶油乾酪在懷孕期間都是安全的,但如果你懷孕以前從來不吃也不懂乳酪製品,最好不要在懷孕以後貿然食用,並且大吃特吃。

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