大家一定吃過不少烤的美食， 比如烤雞蛋、烤雞翅、烤土豆、烤紅薯， 現在還有烤西瓜的， 但你們一定沒有吃過烤甘蔗。
經過烈火烘烤的甘蔗甜度味道更加的平和、溫柔、芳香，
烤甘蔗， 臺灣及海南的地道小吃， 早年盛行， 直到1990年以後漸近少見， 偶爾仍見於產甘蔗農村地區。 這裡以燃燒甘蔗皮來烤熱甘蔗， 再榨出最新鮮的熱甘蔗汁，
農村大媽把甘蔗砍成一節一節的， 然後放進一個燃燒的火爐裡面烤， 烤了大楷10分鐘， 大媽取出甘蔗， 削掉皮， 我以為就這樣就可以吃了。
沒想到，
大媽在削了皮的甘蔗上撒上了辣椒面和芝麻，
說這樣非常好吃，
我吃了一口，
果然味道很奇葩。