夏天到了， 又是吃葡萄的好季節！
大家都知道， 葡萄營養價值很高， 味道甘甜可口， 很多人都喜歡吃！
平常家庭都會一次購買一些， 放在家裡慢慢吃。
吃葡萄的注意事項
一般人都可食用葡萄， 但糖尿病患者應適量。
貧血、高血壓、水腫、神經衰弱、疲勞的人應適當多吃。
葡萄性偏涼， 胃不好的人不要吃太多，
注意：吃葡萄後不能立刻喝水， 否則很容易發生腹瀉。
食用葡萄後， 以間隔4小時再吃水產品為宜，
以免葡萄中的柔酸與水產品中的鈣質形成難以吸收的物質， 影響健康。
葡萄皮上的白霜是什麼
葡萄皮上的白霜對人體是無害的， 可以放心食用。
這些白霜是葡萄分泌的糖醇類物質， 又稱果粉。
這些白霜是植物自然合成的物質， 它們不溶于水， 所以不容易清洗掉。
這些白霜對葡萄有保護作用， 可以減少水分蒸發， 避免葡萄採摘後快速失水皺縮。
這層白霜不溶于水， 可以避免葡萄皮上形成潮濕的環境， 從而減少病菌感染。
葡萄白霜中還含有酵母菌。
所以， 我們在自釀葡萄酒時， 是不需要另外加入酵母的。
如何巧洗葡萄， 乾淨又快速
葡萄皮上的東西， 一層白白的可能是果霜， 但也難免有農藥殘留
目前市場70%葡萄是被催熟的， 是離不開化肥農藥的，
農爸比生態食材承諾從開花到結果不使用任何農藥， 自然足時生長，
乃至蜘蛛絲、塵土等， 要洗乾淨才能食用。
1、用鹽：
把葡萄摘下後放在盆里加水， 然後適當放一點鹽，
用手輕輕搓洗， 最後用清水沖一下。
鹽有殺菌作用， 還可以起到摩擦葡萄表面的作用。
2、用麵粉：
在水中放上一些麵粉， 將葡萄浸泡幾分鐘，
再用清水稍微沖洗下就可以啦，
保證一個個晶瑩剔透~
都get到了嗎？？？趕緊試試吧……
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