原來以為吃一碗炸醬麵是很簡單容易的事情, 可是真的做起來會發現很複雜, 從來沒想過做一次炸醬麵會讓我只是看看就飽了, 我是這樣做的!
食材有:五花肉、麵條、洋蔥、黃瓜、綠豆芽、毛豆、胡蘿蔔、芹菜、甜麵醬、糖、料酒、雞精、清水、香蔥末
步驟:
1、洋蔥切丁
2、綠豆芽去根去葉焯水沖涼
3、芹菜切丁焯水沖涼
4、胡蘿蔔切成絲
5、黃瓜切成絲
6、準備好毛豆
7、雞蛋加入少許水打散炒香
8、麵醬少許加糖和水
8、攪拌均勻
10、花肉切丁
11、熱鍋加油下鍋煸炒
12、炒幹水分
13、放入洋蔥丁翻炒
14、放入調好的麵醬汁
15、小火炒香加入少許雞精,盛出
16、煮好的麵條過涼水放入盤中加輔料
17、攪拌均勻
做完之後發現經常在廚房做飯的人真的是太偉大了,我們吃的一碗簡單的炸醬麵都要這麼多步驟,向一直做飯的人們致敬!
12、炒幹水分
13、放入洋蔥丁翻炒
14、放入調好的麵醬汁
15、小火炒香加入少許雞精,盛出
16、煮好的麵條過涼水放入盤中加輔料
17、攪拌均勻
做完之後發現經常在廚房做飯的人真的是太偉大了,我們吃的一碗簡單的炸醬麵都要這麼多步驟,向一直做飯的人們致敬!