1.
新鮮霸王花
2.
用水沖一下， 撕開一瓣一瓣
3.
肉丸（自己用肉餡加香菇， 蔥， 薑， 雞精， 鹽調的， 可以根據自己的喜好調製不同的丸子）
4.
熱油鍋下丸子入鍋煎， 煎至一面收緊翻另一面接著煎
5.
丸子煎至收緊倒入上湯煮滾
6.
水滾下霸王花入鍋
7.
煮至花熟， 給鹽即可（差不多五分鐘）
8.
出鍋撒上蔥花即可
9.
1.
新鮮霸王花
2.
用水沖一下， 撕開一瓣一瓣
3.
肉丸（自己用肉餡加香菇， 蔥， 薑， 雞精， 鹽調的， 可以根據自己的喜好調製不同的丸子）
4.
熱油鍋下丸子入鍋煎， 煎至一面收緊翻另一面接著煎
5.
丸子煎至收緊倒入上湯煮滾
6.
水滾下霸王花入鍋
7.
煮至花熟， 給鹽即可（差不多五分鐘）
8.
出鍋撒上蔥花即可
9.